Cirque Gourmet - Herbst / Winter 2018

19 Cirque Gourmet 2018 / 19 Familie Reitbauers architektonisch spektakuläres Restaurant gilt als Ort feinsten Genusses und der Entspannung an einem der vielleicht schönsten Plätze Wiens – inmitten des zentral gelege- nen Stadtparks. So erweist sich das Steirereck als unvergleich- liches Gesamtkunstwerk, das in praktisch allen Gourmet-Rankings unter den Weltbesten zu finden ist. Hier genießen Gäste die modernen, österreichisch inspirierten Spezialitäten von Heinz Reitbauer & Team, wobei die Komposition bester Produkte unter Bewahrung ihrer Ursprünglichkeit im Vordergrund steht. Auszeichnungen: 2 Michelin-Sterne, 4 Gault Millau-Hauben (19 P.), 5 A la Carte-Sterne, 4 Falstaff-Gabeln (Maximum 100 Punkte – Bestes Restaurant Österreichs 2018), San Pellegrino „Unter den 100 besten Restaurants 2018 weltweit“ (Rang 14). Restaurant Steirereck im Stadtpark | Familie Reitbauer Am Heumarkt 2A (im Stadtpark) | 1030 Wien – Österreich T +43 (0) 1 / 713 31 68 wien@steirereck.at | www.steirereck.at RESTAURANT STEIRERECK IM STADTPARK – WIEN Österreichs meistausgezeichnetes Spitzenrestaurant in idyllischer Stadtlage Foto: pierer.net Architektur PPAG architects Fotos: Steirereck In einem ehemaligen Stallgebäude, das mit viel Liebe in ein stim- mig-einladendes Restaurant mit verträumtem Gastgarten verwan- delt wurde, verwöhnt mit Uwe Machreich einer der Aufsteiger der Gourmet-Szene mit höchster kulinarischer Perfektion. Die klobigen Holztische verleihen dem Genusserlebnis sein besonderes, hei- meliges Flair. Stets mit Bezug zur Region und mit viel Grünem aus dem Kräuter-Spezialgemüse-Garten genießt man ebenso raffi- nierte 3- bis 7-gängige Überraschungsmenüs wie auch liebevolle Klassiker wie Wiener Schnitzel vom Kalb, Beuscherl oder Back- hendl. Im Weinkeller lagern rund 300 Spitzenweine, während im Bierkeller Brau-Spezialitäten reifen. Besonderheiten: Golf-Driving-Range, Naturteich für private Feste, Hofladen, Ferien-Landhäuschen und zwei DZ „Wiener Alpen-Bett in da Wies’n“. Auszeichnungen: 2 Gault Millau-Hauben, 3 A la Carte-Sterne, 4 Falstaff-Gabeln. Restaurant Triad | Veronika und Uwe Machreich 2853 Krumbach | Ödhöfen 25 – Österreich T +43 (0) 26 46 / 83 17 | office@triad-machreich.at www.triad-machreich.at RESTAURANT TRIAD – NIEDERÖSTERREICH Romantik, Herzlichkeit & Feinstes aus Küche und Keller in der Buckligen Welt Fotos: Lukas Kirchgasser