Cirque Gourmet - Frühjahr / Sommer 2019

108 Cirque Gourmet 2019 Fotos: Mario Stockhausen (4) 1 G E N I E S S E R H O T E L S O N N H O F TOP GOURMET 27 WOHNEN Das familiär geführte 4-Sterne-Hotel thront in beneidens- wert schöner Sonnenhanglage hoch über dem Pongauer Salzachtal und eröffnet, nur 60 km von der Festspielstadt Salzburg, weite Fernsichten in die Berg- und Naturland- schaft. Seit einem umfangreichen Umbau präsentiert sich der Sonnhof mit stylishem Gourmetrestaurant „Vitus Cooking“ in edelgrauen Farbtönen und mit begehbarem Weinschrank, Lounge- und Barbereich sowie neu gestal- teten Zimmern. Herrliche Plätze zum Relaxen sind die prachtvolle Panoramaterrasse, der lauschige Garten und der kleine Relaxbereich. GENIESSEN Wertvoller Genuss mit besten Zutaten ist für Vitus Wink- ler keine leere Floskel, sondern Lebensphilosophie, wobei der raffinierte Einsatz von Kräutern in seiner innovativen Küche eine prägende Rolle spielt. Ergänzend zu Fleisch, Wild und Fisch versteht sich der Shooting-Star innerhalb der Salzburger Spitzenköche in besonderer Weise auf spannende vegetarische und auch vegane Kreationen. Einen würdigen Rahmen bildet das vollkommen neuge- staltete Restaurant „Vitus Cooking“ mit privatem Extra- Diningroom samt begehbarem, gläsernem Weinraum. Tipp: regelmäßig Kochkurse. Das auf einem Sonnenplateau im Salzburger Land gelegene Genießer- hotel SONNHOF ist einer der interessantesten Newcomer der österreichi- schen Gourmet-Szene und überzeugt zudem mit modern gestylten Wohneinheiten und einer in allen Belangen zauberhaften Gastlichkeit.