Cirque Gourmet - Frühjahr / Sommer 2019

3 Cirque Gourmet 2019 GENUSSVOLL WOHNEN Wo immer Sie dieses Logo sehen, sind Sie als Feinschmecker und Weinliebhaber richtig: Unter dieser Marke haben sich 37 privat geführte Hotels zusammengeschlossen, um als »Genießerhotels & -restaurants« feinste Küche und Weinkultur zu garantieren. www.geniesserhotels.com GENUSS SCHENKEN Das perfekte Geschenk für jeden Feinschmecker: Diese attraktiven Gutscheine kön- nen Sie ganz einfach mit persönlichem Text versehen und downloaden. Den Wert legen Sie dabei selbst individuell fest. Einlösbar in allen Genießerhotels. Weitere Infos: www.geniesserhotels.com GENUSS GEWINNEN Wo immer Sie auf einer der nachfolgenden Seiten unseres Magazins dieses Symbol sehen, warten außergewöhnliche Preise des Genießerhotel- Gewinnspiels auf Sie – von feinsten Gourmandisen für zu Hause bis hin zu Ferien- aufenthalten bei unseren Mit- gliedsbetrieben. Mehr zu den monatlich wechselnden Preisen: www.geniesserhotels.com Liebe Leserinnen, liebe Leser, die Meinungen über Restaurantführer und ihre Bewertungen sind unter Genie- ßern sehr unterschiedlich: Für die einen sind sie völlig überflüssig, für die ande- ren das Maß aller Dinge. Die Wahrheit liegt wohl irgendwo in der Mitte. Realistischerweise wäre all die gastronomische Entwicklung der letzten Jahre ohne Restaurant-Guides, in Österreich speziell des Gault & Millau, nicht mög- lich gewesen. Gerade die anfangs oft aufrüttelnden Testergebnisse, die mitunter sogar vor dem Kadi landeten, haben das Interesse an guter Küche und gehobe- ner Gastronomie so richtig in Schwung gebracht. Immer mehr ambitionierte Köche lösten schließlich – medial entsprechend be- gleitet – einen regelrechten Boom aus, in dessen Folge Weingüter, Manufakturen und landwirtschaftliche Betriebe aufgrund der neu geschaffenen Nachfrage erst in der Lage waren, Schritt für Schritt die benötigten Mengen in der gewünschten Qualität herzustellen. Wenn unsere Genießerhotels & -restaurants heute zwölf 3-Hauben-Betriebe zählen, freut uns dies entsprechend. Gleichzeitig ist es wichtig zu betonen, dass unsere internen Anforderungen nicht alleine von Hauben und Sternen abhängig sind. Wichtig ist uns – und darauf können Sie sich als Gast verlassen – dass Sie in jedem Genießerhotel außergewöhnlich gute Küche und Weinkultur erwartet. Wenn ein Betrieb von Guides unbewertet ist, liegt es daran, dass er sich nicht auf à la carte, sondern auf die Genießer-Halbpension konzentriert. Und dass diese exzellent ist, wird von unseren eigenen Testern regelmäßig anonym überprüft. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Wolfgang Neuhuber, Geschäftsführer Genießerhotels & -restaurants Kennen Sie die FACEBOOK-Seite der Genießerhotels? Dann besuchen Sie uns doch auf Facebook (Genießerhotels & -restaurants) und schenken Sie uns Ihr LIKE oder abonnieren Sie den Genießer-Newsletter auf www.geniesserhotels.com – damit können Ihnen aktuelle News und spannende Packages nicht mehr entgehen. IMWERTVON € 00,00 GENIESSER-GUTSCHEIN Nichtinbareinlösbar. BitteweisenSiebeiRestaurantbesuchenschonbeiderTischreservierungaufdenGutscheinhin. EineAufstellungallerGenießerhotels&-restaurants,beidenenderGutscheineinlösbarist,findenSieauf www.geniesserhotels.com/de-gutschein.htm BittedruckenSiesichdieaktuellgültigeListeunmittelbarvordemEinlösendesGutscheinsaus. www.geniesserhotels.com PERSÖNLICHEWIDMUNG Foto: Bertold Fabricius