Cirque Gourmet - Genießerhotels Nr. 20

82 Cirque Gourmet 2019 / 20 WOHNEN Was für eine Aussicht! Im idyllischen Örtchen St. Kathrein am Offenegg liegt dieses in allen Belangen sympathische 4-Sterne-Hotel auf 972 Meter Seehöhe. Moderner Kom- fort und eine liebevolle Note zeichnen die Zimmer ver- schiedener Kategorien sowie die drei Schokoladen- und die Panorama-Suite aus. Der weitläufige WILD-Kräuter- Spa lädt mit Panorama-Hallenbad, großzügiger Sauna- landschaft sowie zahlreichen wohltuenden Behandlungen, Massagen und Bädern zum Entspannen ein, während sich Naschkatzen im „Schokoladen-Himmel“ rasch wie im Paradies fühlen. GENIESSEN Spitzenkoch Stefan Eder und seine Lebensgefährtin Konditor-Weltmeisterin Eveline Wild, zuletzt auch 2x zur „Patissière des Jahres 2018“ gekürt, ergänzen sich auf geniale Weise. Geboten wird eine außergewöhnliche, regionale Kulinarik mit besten Zutaten, die zugleich durch einen weltoffenen Entdeckergeist geprägt ist. So entstehen ebenso raffinierte wie kreative „regioglobale“ Köstlichkeiten als Verbindung von bodenständiger Wirts- hauskultur mit internationalen Einflüssen (Tipp: Dry- Aged-Beef vom ALMO-Rind). Nicht entgehen lassen sollte man sich natürlich eines der himmlischen Desserts. In herrlicher Panorama-Lage inmitten des steirischen Naturparks Almen- land, dem größten zusammenhängenden Almweidegebiet Mitteleuropas, verwöhnt das 4-Sterne-Hotel Der WILDe EDER mit kuscheligem Komfort, wohliger Wellness und edler Kulinarik. G E N I E S S E R H O T E L D E R W I L D E E D E R 10 Fotos: Eder 1 & GAULT MILLAU ROLLING PIN PATISSIÈRE DES JAHRES 2018