Cirque Gourmet - Genießerhotels Nr. 21

124 Cirque Gourmet 2020 1| Kompromisslos regional: Ladenwirtschaft Ernele. 2| Herzliche Gastgeber: Antonie und Elisabeth Metzler. 3| Außenpool und geräumige Liegewiese mit toller Fernsicht. 4| Tradition trifft Moderne. H I T T I S A U – V O R A R L B E R G G E N I E S S E R - R OMA N T I K H O T E L D A S S C H I F F TOP GOURMET 35 1 ERLEBEN Ruhesuchende sind hier ebenso bestens aufgehoben wie Aktivurlauber, die die Schönheiten der Natur zu schätzen wissen. Rund um Hittisau eröffnet sich ein Wander- und Radparadies, für Abwechslung sorgen nahe Golfplätze. Kulturliebhaber genießen Klassikfestivals (Schubertiade Schwarzenberg, alpen:arte, quarta) oder die Bregenzer Festspiele. Museen und Ausstellungen locken ebenso wie die hübschen Städte Feldkirch, Hohenems, Dornbirn oder Bregenz. Für verträumte Winteridylle garantieren ein kleines, feines Skigebiet, herrliche Wanderwege und Loipen am Hotel. PREISE UND ARRANGEMENTS ÜN mit Frühstück € 93,– bis € 183,– p. P. ÜN mit Gourmet-HP € 122,– bis € 213,– p. P. GREEN:peace – GOLF & GENUSS 3 Übernachtungen mit Schiff-Verwöhn-Pension, ermäßigten Greenfees für den Golfpark Bregenzerwald und Steibis- Oberstaufen und eine Wohlfühl-Massage zur Entspannung p. P. im DZ ab € 530,–. FEST:spiele – KULTURGENUSS MIT „RIGOLETTO“ AUF DER SEEBÜHNE BREGENZ 3 Übernachtungen inkl. Schiff-Verwöhn-Pension mit 2 x Gour- metmenü im Rahmen der Halbpension und Gourmetmenü mit Weinbegleitung am Tag der Festspielaufführung, anschlie- ßend hauseigener Transfer nach Bregenz und zurück zum Hotel sowie Mitternachtsimbiss bei der Rückkehr und Bregen- zerwald Gäste-Card für zahlreiche Ermäßigungen in der Region p. P. im DZ ab € 500,–. RÜCKEN:wind 3 Übernachtungen inkl. Schiff-Verwöhn-Pension, einer wohl­ tuenden Anwendung und einem E-Bike für einen Tag zur Er- kundung neuer Ziele p. P. im DZ ab € 460,–. HOTEL ****-Kategorie, 66 Betten (12 Junior-Suiten, 7 Suiten, 14 Kom- fortzimmer). Nichtraucher-Hotel, beheizter Außenpool, Saunen, Sole- und Kräuter-Dampfbad, Beauty-Salon, Infrarotkabine, Massage, Fitnessraum. Terrasse, Hausbar, Käsekeller. Park- plätze. Auszeichnungen: 2 Lilien im Relax-Guide 2020. RESTAURANT Ladenwirtschaft Ernele – Feinkostladen mit „front cooking“ und ausschließlich regionalen Gerichten mit Zutaten aus dem Umkreis von max. 100 km. Küche: 12 –20 Uhr, Ruhetage: So, Mo, Di. Gourmetrestaurant „Wälder Stube 1840“: Küche: ab 18.30 Uhr. Ruhetage: So, Mo. Auszeichnungen: 3 F – Feinschmecker Deutschland, GEO SAISON: Top 10 „Food Hotels“ in Europa 2016 VERWÖHN-HALBPENSION Reichhaltiges Frühstücksbuffet mit regionalen, vielfach haus- gemachten Produkten, nachmittags Teestunde, abends 5-gängiges Gourmetmenü. Benutzung von Badestube und Ruhepavillon mit ganzjährig beheiztem Außenpool, freie Nutzung der Loipen in Hittisau, Balderschwang und Sibratsgfäll. ADRESSE Genießer-Romantik Hotel Das Schiff **** Familie Metzler 6952 Hittisau · Heideggen 311 – ÖSTERREICH T +43 (0) 55 13 / 62 20-0 · F +43 (0) 55 13 / 62 20-11 info@schiff-hittisau.com · www.schiff-hittisau.com Betriebsferien: 22. 3. – 9. 4., 30. 6. – 7. 7. und 8. 11. – 4. 12. 2020. EXTRAS FÜR GENIESSER • Restaurant Ernele mit Front-Cooking, vielen hausgemachten Produkten, Feinkost aus der Region • Käsekeller mit großem Angebot 2 3 4 WOHNEN Das Schiff ist ein Ort für Feinsinnige und Genießer. Es beeindruckt nicht nur durch seine ruhige Lage mit un- vergleichlichen Ausblicken in die Bergwelt, Gäste schät- zen besonders das traditionelle und doch moderne Ambiente. Die großzügigen Suiten zeugen vom Können der heimischen Handwerker, jeder Umbau erfolgte fein- fühlig und mit höchstem Anspruch an Architektur und verwendete Materialien. Im Wellnessbereich verstellt nichts den Blick in die Natur, vom Pool im weitläufigen Garten genießt man absolute Ruhe und ein herrliches Panorama. GENIESSEN Vor mehr als 25 Jahren wurde Erna Metzler – Mitbe- gründerin der Bregenzerwälder Gourmetküche – als erste Frau Vorarlbergs mit einer Haube von Gault Millau ge- adelt. Mit Unterstützung eines jungen Teams zeichnet sie noch immer für die raffinierten und zugleich boden- ständigen Menüs der Hausgäste verantwortlich. In der Ladenwirtschaft Ernele, dem modernen Holzkubus, wird vor den Augen der Gäste kompromisslos regional aufgekocht. Im À-la-carte-Restaurant hingegen, der his- torischen Wälder Stube 1840, geht es kulinarisch inter- nationaler zu. Erbaut im Jahr 1840, atmet DAS SCHIFF den Geist der jeweiligen Zeit. Sommer wie Winter empfängt dieses schmucke Traditionshaus mit viel Persön- lichkeit und Charakter Reisende aus aller Welt und erzählt Geschichte(n). Verlässlich und familiär und dabei stets auf der Sonnenseite. Fotos: Lukas Kirchgasser o ccc j DAS SCHIFF feiert 180-Jahr-Jubiläum