Cirque Gourmet 22

14 Cirque Gourmet 2021 Foto: Krainer Wo Feuer und Rauch auf edle Zutaten treffen, können großartige Geschmacks- momente entstehen. Dies wissen auch die Köche der Genießerhotels und zeigen wie Grillen zum aromenstarken Genuss wird. DAS SPIEL MIT DER FLAMME Text: Anja Hanke Ob winterliches »Feuer & Eis« oder chillige Sommerabende – im WILDen EDER (großes Bild) ist Grillen zu jeder Jahreszeit ein Thema. Im Zillertaler »Theresa« (oben) kommt neben Fleisch und Fisch gerne auch mal Wild aufs Feuer, und im Genießerhotel Krainer (rechts) gibt’s Gegrilltes sogar zum Frühstücks-Brunch. Foto: Andre Schoenherr