Cirque Gourmet 24

14 Cirque Gourmet 2022/23 Sie ticken ziemlich unterschiedlich, aber in einem sind sich die drei Powerfrauen Ellen Nenning (Hotel Gams, zu zweit / Bild Mitte), Antonie Metzler (Hotel Das Schiff / Bild rechts) und Claudia Sutterlüty (Flowers in Bed / Bild links) beim Tischgespräch in der »Gams« einig: Genießen will gelernt und fein getaktet sein, weil es komplexer ist als die Seele baumeln und den Gaumen jubilieren zu lassen. TAVOLATA Text: Wolfgang M. Gran; Fotos: Johannes Kernmayer DAS GENIESSER-TISCHGESPRÄCH GENIESSERHOTEL GAMS, ZU ZWEIT Als Single braucht man hier gar nicht um ein Zimmer zu fragen, denn dieses Haus in Bezau im Herzen des Bregenzerwaldes ist ausschließlich Paaren vorbehalten. 58 liebe- und fantasievoll ausgestattete Kuschelsuiten und ein Wellnessbereich auf 2000 m 2 bieten den frisch oder immer noch Verliebten ein perfektes Ambiente für traute Zweisamkeit in einer in jeder Hinsicht außergewöhnlichen Atmosphäre. www.hotel-gams.at GENIESSER-ROMANTIK HOTEL DAS SCHIFF Dieses »Schiff« hat seit 1840 in Hittisau im Bregenzerwald seinen Heimathafen, und bis heute gehen hier Menschen vor Anker, die neben Ruhe und Entspannung auch Kulinarik auf höchstem Niveau mit starkem regionalem Bezug genießen wollen. Mit drei Hauben wurde die Küche bereits ausgezeichnet, und das Hotelrestaurant »Wälder Stube 1840« zählt damit zu den Toprestaurants im gesamten Ländle. www.schiff-hittisau.com FLOWERS IN BED Dagewesen ist sie bei Claudia Sutterlüty schon immer, die Liebe zu den Blumen. Nach Jahren bei einem großen Lebensmittelkonzern machte sie diese Liebe in ihrer Heimat, in Egg im Bregenzerwald, zum Beruf. Hier designt sie nun »Flowers in Bed«, in Handarbeit aus besonders weicher Supima-Baumwolle hergestellte Pyjamas mit bunten Blumenmotiven, die ihren Ursprung allesamt an kraftvollen Orten haben. www.flowersinbed.com »Genießen hat sehr viel damit zu tun, Momente zu erkennen, die einem Genuss verschaffen. Und die dann auch so stehenzulassen.« ELLEN NENNING, GENIESSERHOTEL GAMS