Cirque Gourmet 24

16 Cirque Gourmet 2022/23 püren muss man es halt einfach. Deshalb war für Ellen Nenning, der Chefin des Genießerhotels Gams, zu zweit in Bezau, gleich einmal klar, wo das Tischgespräch mit ihrer Kollegin Antonie Metzler vom »Das Schiff« in Hittisau und der Jungunternehmerin Claudia Sutterlüty, die weit über den Bregenzerwald hinaus die coolsten Blumen-Pyjamas herstellt, stattfinden muss. Nämlich im ältesten Teil des Hauses aus dem 17. Jh. (Gams 1648 genannt), der u. a. die beeindruckende Vinothek beherbergt. Ein Raum, in dem noch Geschichte atmet ohne der Moderne die Luft zu nehmen – und in dem es sich entsprechend angeregt und locker plaudern lässt. Das wäre bei diesen drei Powerfrauen zwar auch in einem anderen Ambiente möglich gewesen, aber es geht bei Genuss nun einmal um die Nuancen. Die drei Damen fühlten sich auch entsprechend wohl bei diesem Gespräch übers Genießen, über das Leben und die Arbeit im Bregenzerwald – und natürlich auch über ihre Erfahrungen als Frauen in Führungspositionen. S Gastgeberin Ellen Nenning (Mitte) hatte mit Claudia Sutterlüty (links) und Kollegin Antonie Metzler (rechts) beim Tischge- spräch jede Menge Spaß. Denn zum Genießen gehört ja auch, so eine Zusammenkunft mit ein wenig Augenzwinkern aufzulockern.