27 109 Cirque Gourmet 2023 Der auf einem Sonnenplateau gelegene SONNHOF BY VITUS WINKLER überzeugt mi t hochkarät iger Kul inarik, feiner Wel lness, styl ishen Zimmern sowie einer herzl ichen Gast l ichkei t. Fotos: Mario Stockhausen/Sonnhof by Vitus Winkler WOHNEN Das familiär geführte 4-Sterne-Hotel mit seinen ansprechend gestalteten Wohlfühlzimmern thront in schöner Sonnenhanglage hoch über dem Pongauer Salzachtal und eröffnet weite Fernsichten in die Berg- und Naturlandschaft. Das stilvolle Gourmetrestaurant „Kräuterreich by Vitus Winkler“ präsentiert sich in edelgrauen Farbtönen und mit begehbaremWeinschrank, Lounge- und Barbereich. Herrliche Plätze zum Relaxen sind die Panoramaterrassen, der lauschige Garten sowie der feine Spa-Bereich, der kürzlich um einen beheizten Panorama-Außenpool sowie weiteren Annehmlichkeiten erweitert wurde. ERLEBEN Die Pongauer Naturlandschaft rund um das Genießerhotel bietet das ganze Jahr über feine Freizeit- und Unterhaltungsmöglichkeiten. So wandert oder radelt man im Sommer durch ein außergewöhnliches Alm- und Bergparadies, entdeckt herrliche Panoramastraßen oder golft auf nahen Topplätzen. Zur weißen Jahreszeit ist die Skiwelt Amadé mit 760 Pisten-Kilometern rasch erreicht, Mondscheinrodeln, Schneeschuh- oder Winterwandern, Langlaufen und Eislaufen sind ebenso möglich. Ausflugstipp: Die Festspielstadt Salzburg ist nur 60 km entfernt. GENIESSEN Wertvoller Genuss mit besten Zutaten ist für Vitus Winkler keine leere Floskel, sondern eine Lebensphilosophie, wobei der raffinierte Einsatz von Kräutern in seiner innovativen Küche eine prägende Rolle spielt. Vitus’ Kreationen zeigen, welchen Reichtum die Natur zu jeder Jahreszeit bietet. Grundlage sind die natürlichen Lebensmittel mit ihren unvergleichbaren Aromen – die Basis für hochwertiges Essen. Einen würdigen Rahmen bildet das neu gestaltete Restaurant „Kräuterreich by Vitus Winkler“ mit privatem Extra-Diningroom samt begehbarem, gläsernen Weinraum. Tipp: regelmäßig Kochkurse. S T. V E I T I M P O N G A U – S A L Z B U R G E R L A N D G E N I E S S E R H O T E L S O N N H O F B Y V I T U S W I N K L E R TOP GOURMET Genießerhotel Sonnhof by Vitus Winkler **** Vitus & Eva-Maria Winkler 5621 St. Veit im Pongau · Kirchweg 2 – ÖSTERREICH T +43 (0) 64 15 / 43 23 · F +43 (0) 64 15 / 43 23-28 sonnhof@vituswinkler.at · www.sonnhof-vituswinkler.at Betriebsferien: 10. April bis 12. Mai 2023. HOTEL ****-Kategorie, 52 Betten, Doppelzimmer, Einzelzimmer & Suiten, Hotelbar und Lounge. Wellnessbereich mit beheiztem Infinity-Außenpool mit Unterwasser-Relaxliegen und Massagezonen, Biokräutersauna, Aroma-Dampfbad, finnische Sauna, naturinspirierte Ruheräume, Panoramaterrassen mit OutdoorLounge, Indoor-Relax-Lounge mit Teebar. Verleih von Schneeschuhen, Walking-Stöcken, Wander-Equipment, E-Mountainbikes und E-Auto-Ladestation. Auszeichnung: 1 Lilie im Relax-Guide 2023. RESTAURANT Hauseigenes Gourmetrestaurant „Kräuterreich by Vitus Winkler“, 20 + 14 Sitzplätze und Panoramaterrasse 25 Sitzplätze. Küche: 8–10 Uhr Frühstück,18–21 Uhr Abendessen; Sonntag 11–13.30 Uhr Gourmet-Brunch 3 Gänge à 3 Gerichte im Sharing-Dish-Style. Ruhetage: Dienstag, Mittwoch. Auszeichnungen: p Schlemmer Atlas: „Top 50 Köche Österreich 2023“, Rolling Pin „Top 100 Chefs 2022“ (Pl. 15), 4 Sterne im A la Carte 2023. GENIESSER-VERWÖHNPENSION Frühstücksbuffet mit regionalen und saisonalen Produkten, hausgem. Marmeladen, Vitalecke und frische Eiergerichte. Abends 3- oder 5-gängige Genießer-Verwöhnpension. ÜBERNACHTUNGSPREISE Ganzjährig: ÜN im DZ mit Frühstück ab €110,– p. P. mit Inklusivleistungen ab €155,– p. P. KURZTRIP GOURMET-TAGE PREMIUM 2 ÜN inkl. kleine kulinarische & prickelnde Begrüßung bei Anreise, eine Flasche Champagner serviert im Wellnessbereich oder am Zimmer, 1x 7-gängiges Überraschungsmenü aus der 4-Hauben-Küche von Vitus Winkler im Gourmetrestaurant „Kräuterreich by Vitus Winkler“ inkl. handsigniertem Kochbuch „Kräuterreich“ und Kräuterbox, 1x 5-gängiges Abendmenü aus der Haubenküche im gemütlichen Hotelrestaurant, herrliches Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten, hausgemachten Marmeladen und Vitalecke, Entspannung und Ruhe im großzügigen Wellnessbereich p. P. €619,–. MIDWEEK GOURMET SPECIAL Kulinarischer Kurzurlaub unter der Woche auf höchstem Niveau mit 4-Hauben-Küche. Anreise So, Mo oder Di; begrenzte Verfügbarkeit, nur beim Hotel buchbar und nicht verlängerbar oder mit anderen Angeboten kombinierbar. Kleine kulinarische und prickelnde Begrüßung; 1x 5-gängiges Überraschungsmenü aus der 4-Hauben-Küche von Vitus Winkler im Gourmetrestaurant „Kräuterreich by Vitus Winkler“; 2 x 5-gängiges Abendmenü aus der Haubenküche im gemütlichen Hotelrestaurant; herrliches Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten, hausgemachten Marmeladen und Vitalecke sowie Entspannung im großzügigen Wellnessbereich inkl. Nutzung bis 19 Uhr am Abreisetag. 3 ÜN pro Person ab €600,–. ARRANGEMENTS
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