33 123 Cirque Gourmet 2023/24 Zauberhafte Ferienadresse im Bregenzerwald seit 1840: DAS SCHIFF vereint ungemein harmonisch Romantik, Genuss, Entspannung und Komfort auf höchstem Niveau. Fotos: Michael Gunz (1), Das Schiff (3), Angela Lamprecht (3) WOHNEN Das Schiff erweist sich als Eldorado für feinsinnige Genießer. So beeindruckt diese historische Ferienadresse nicht nur durch ihre ruhige Lage mit unvergleichlichen Ausblicken in die Bergwelt, Gäste schätzen besonders das traditionelle und doch moderne Ambiente. Die großzügigen Suiten zeugen vom Können der heimischen Handwerker, jeder Umbau erfolgte sehr behutsam und mit höchstem Anspruch an Architektur und verwendete Materialien. Im Wellnessbereich verstellt nichts den Blick in die Natur, vom Pool im weitläufigen Garten genießt man absolute Ruhe und ein herrliches Panorama. ERLEBEN Ruhesuchende sind hier ebenso bestens aufgehoben wie Aktivurlauber, die die Schönheiten der Natur zu schätzen wissen. Rund um das beschauliche Hittisau eröffnet sich ein Wander- und Radparadies, für Abwechslung sorgen nahe Golfplätze. Kulturliebhaber genießen Klassikfestivals (Schubertiade Schwarzenberg, alpen:arte, quarta) oder die Bregenzer Festspiele. Museen und Ausstellungen locken ebenso wie die hübschen Städte Feldkirch, Hohenems, Dornbirn oder Bregenz. Vor allem die spannende Baukunst und das lebendige Handwerk (Werkraum Bregenzerwald) verdienen besondere Beachtung. HITTISAU – VORARLBERG GENIESSER-ROMANTIK HOTEL DAS SCHIFF GENIESSEN Seit jeher waren im Schiff beherzte Köchinnen am Werk. Erna Metzler, Mitbegründerin der Bregenzerwälder Gourmetküche und erste Frau Vorarlbergs, die mit einer Haube von Gault Millau geadelt wurde, legte den Grundstein für außerordentliche Gaumenfreuden – das junge Küchenteam führt dieses Lebenswerk in ihrem Sinn weiter. In der Ladenwirtschaft Ernele, dem modernen Holzkubus, wird kompromisslos regional aufgekocht, während sich das vielfach prämierte, historische À-la-carteRestaurant »Wälder Stube 1840« unter Spitzenkoch Bernd Reimer unter die 100 besten Restaurants des Landes etablierte. HOTEL ****-Kategorie, 66 Betten (12 Junior-Suiten, 7 Suiten, 14 Komfortzimmer). Nichtraucher-Hotel, beheizter Außenpool, lichtdurchflutete Ruheräume mit Gartenzugang, Saunen, Sole- und Kräuter-Dampfbad, Infrarotkabine, Massage, Fitnessraum. Terrasse, Hausbar, Käsekeller. Parkplätze. Auszeichnungen: 2 Lilien (15 P.) im Relax Guide 2023 und Platz 1 im Spezial-Ranking »Top Gourmet 35«. GENUSS FÜR HOTELGÄSTE Buchung üblicherweise auf Basis Genießer-Halbpension • Begrüßungsdrink zur Einstimmung auf entspannte Tage. • Frühstück mit regionalen Spezialitäten und vielen hausgemachten Köstlichkeiten. • Nachmittags Teespezialitäten, Snacks, Gebäck, Obst und eine süße Überraschung. • Gourmet-Abendmenü in 5 Gängen. GENUSS auch FÜR AUSWÄRTIGE GÄSTE Gourmetrestaurant Wälder Stube 1840: o ccc Öffnungszeiten: Di bis Fr ab 17.30 Uhr. Ruhetage: Sa, So, Mo. Ladenwirtschaft Ernele: n Feinkostladen mit »Front-Cooking« und ausschließlich regionalen Gerichten mit Zutaten aus dem Umkreis von möglichst bis 100 km. Öffnungszeiten: Mi bis Sa 12–22 Uhr (Küche 12–19 Uhr). Ruhetage: So, Mo, Di. ÜBERNACHTUNGSPREISE Ganzjährig: ÜN mit Frühstück ab €135,– p. P./Tag ÜN mit Gourmet-HP ab €165,– p. P./Tag ARRANGEMENT Genießer-Romantik Hotel Das Schiff **** · Familie Metzler 6952 Hittisau · Heideggen 311 – ÖSTERREICH T +43 (0) 55 13 / 62 20-0 info@schiff-hittisau.com · www.schiff-hittisau.com Betriebsferien: 5. Nov. bis 6. Dez. 2023 und 7. bis 25. April 2024. SCHIFF DE LUXE Manchmal ist das Beste gerade gut genug… perfekt für einen besonderen Anlass, als Geschenk oder einfach, um sich selbst wieder einmal etwas Luxus zu gönnen! • Apero und Häppchen zur Einstimmung auf genussvolle Tage • Champagner und Pralinen im Zimmer • 2x Gourmetmenü im Rahmen der Verwöhn-Halbpension • an einem Abend exklusives 7-GangMenü mit begleitenden Weinen • wohltuende »Schiff de luxe«- Massage (25 min) pro Person im DZ ab €190,– bzw. imEZ ab €220,–.
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