Liebe Leserinnen, liebe Leser, Gibt es eigentlich einen Unterschied zwischen den Begriffen »Gourmet« und »Genießen« oder meint beides dasselbe? Warum nennen wir die Mitgliedsbetriebe unserer Hotelvereinigung nicht Gourmethotels, sondern Genießerhotels? Ganz einfach: Weil »Genießen« für uns noch mehr umfasst! Die ausgezeichnete Küche ist bei allen unserer sehr individuellen Häuser ein ganz wesentliches Element. Exzellent ist sie überall. Bei einigen ist sie sogar so herausragend, dass Küchenchef und Restaurant zu den allerbesten in Österreich und Südtirol zählen. Und wir sind mächtig stolz, diese kreativen Künstler am Herd in unseren Reihen zu wissen. Das ganz Besondere bei unseren Genießerhotels & -restaurants ist jedoch, dass die außergewöhnlichen Ambitionen rund um Essen und Trinken eingebettet sind in ein Gesamterlebnis, bei dem die familiäre Note der jeweiligen Gastgeberfamilie im ganzen Haus spürbar ist. Hohe Qualität mit vielen feinen Details, aber alles entspannt, unaufgeregt und sehr persönlich! Genuss als Rundum-Wohlfühlpaket, sodass jeder Besuch beste Voraussetzungen bietet, sich in dieser, unserer Welt verwöhnen zu lassen. Dieses Magazin soll Sie inspirieren, da und dort vorbeizuschauen, und wir sind überzeugt davon: Kennen Sie ein Genießerhotel, möchten Sie sicher auch noch weitere kennenlernen. Stephanie Gastager Wolfgang Neuhuber Geschäftsführer Genießerhotels & -restaurants PS: Beachten Sie die QR-Codes bei Stories und Hotelportraits, hinter denen sich informative und spannende Kurzvideos verbergen. Kennen Sie die FACEBOOK-Seite der Genießerhotels? Dann besuchen Sie uns doch auf Facebook (Genießerhotels & -restaurants) und schenken Sie uns Ihr LIKE oder abonnieren Sie den Genießer-Newsletter auf www.geniesserhotels.com – damit können Ihnen aktuelle News und spannende Packages nicht mehr entgehen. VIELLEICHT DIE FEINSTEN PRALINEN TESTEN SIE SELBST EINFACH ONLINE BESTELLEN BEI EVELINE WILD www.der-wilde-eder.at/onlineshop Konditoren-Weltmeisterin 2001 Gault Millau: Patissière des Jahres 2018 Rolling Pin: Patissière des Jahres 2018 Schlemmer Atlas: Patissière des Jahres 2022 Infos zu den Kochkursen und zum Genießerhotel Der WILDe EDER: www.der-wilde-eder.at Foto: Johannes Kernmayer
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