Cirque Gourmet 2023/24 Fotos: Tristachersee (2), Petr Blaha (1) Foto: TVB Osttirol, Zlöbl Armin ... AM ROMANTISCHSTEN PLATZ OSTTIROLS »Der goldene Herbst wird bei uns«, schwärmt Marie Theres Kreuzer vom Genießer-Parkhotel Tristachersee, »›Indian Summer‹ genannt – zu Recht die Luft ist glasklar, der Himmel tief blau und die Bäume leuchten in schönsten Rottönen«. Nahtlos geht es über in Winteridylle pur ... … etwa bei Spaziergängen am zugefrorenen See direkt vor der Haustür des 4-Sterne-Hotels. »Schneeschuhwandern im Nationalpark Hohe Tauern oder Genuss-Rodeln samt Einkehr in urigen Hütten dürfen auch nicht fehlen«, so die leidenschaftliche Gastgeberin. Ebenso wie eine zauberhafte Pferdekutschenfahrt mit Ingo im Winkeltal bei Außervillgraten – »und danach unbedingt die hausgemachten Schlipfkrapfen in der Reiter Stub’n probieren.« Anschließend lässt man sich in der feinen Wellness verwöhnen. Die Hausherrin schwört auf eine Thaimassage oder Ayurvedische Ölmassage Abhyanga. Wohlig entspannt heißt es nun die ausgezeichnete Küche zu genießen, wie Huchen aus eigenen Quellteichen mit Nussbutter, karamellisiertem Wurzelgemüse und Tagliolini oder die legendären flambierten Marillen. Malerisch direkt am namensgebenden Tristachersee strahlt das Genießerhotel eine einmalige »Postkarten-Idylle« aus. Marie Theres Kreuzer hat stets den perfekten Ferientipp parat, und die flambierten Marillen sind als »Dessert zum Niederknien« längst nicht mehr wegzudenken! Großes Bild: Ein atemberaubendes Naturerlebnis ist die Dolomitenhütte nahe dem Tristachersee (siehe Seite 96). 41
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