Liebe Genießer:innen, der Zauber steckt immer im Detail, schrieb schon Theodor Fontane im 19. Jahrhundert, und es ist auch die Liebe zum Detail, die unsere privat geführten Genießerhotels und -restaurants von anderen Hotelbetrieben unterscheidet. In einer Tourismuswelt, in der Roboter-Service oder Self-Check-in im Kommen sind, wird Individualität zur wahren Klasse. Und es fühlt sich doch schon vom ersten Moment des Aufenthalts erfrischend behaglich an, mit einem Lächeln persönlich begrüßt zu werden. In dieser „Frühling/Sommer“-Ausgabe werden Sie einmal mehr feststellen, welch ganzheitliche Rolle das Thema Genießen bei uns spielt. Ein Aufenthalt sorgt immer wieder für Hochgenüsse, die später zu Hause zu sinnlichen Erinnerungen werden. Dazu zählen die herausragenden Kulinarikerlebnisse, die alle Genießerhotels als verbindende Klammer bieten, aber auch vergnügliche Unternehmungen, die Körper und Geist beglücken. Inspirationen für Ihre nächste Reise entstehen vielleicht schon beim Schmökern in diesem Magazin. Wir präsentieren die schönsten Kultur-Events des Jahres, fahren Rad mit Gravelbike und E-Bike und gehen auf Entdeckungsreise zu Spezialitäten-Manufakturen im steirischen Weinland. Dazu freuen wir uns, aus Matrei (siehe S. 104) ein weiteres kulinarisches Aushängeschild der österreichischen Privathotellerie als neues Mitglied willkommen zu heißen! Das klingt doch alles nach – richtig: Viel Genuss! Stephanie Gastager Geschäftsführung Genießerhotels & -restaurants PS: Beachten Sie die QR-Codes bei Stories und Hotelportraits, hinter denen sich informative und spannende Kurzvideos verbergen. Kennen Sie die FACEBOOK-Seite der Genießerhotels? Dann besuchen Sie uns doch auf Facebook (Genießerhotels & -restaurants) und schenken Sie uns Ihr LIKE oder abonnieren Sie den Genießer-Newsletter auf www.geniesserhotels.com – damit können Ihnen aktuelle News und spannende Packages nicht mehr entgehen. Foto: Johannes Kernmayer VIELLEICHT DIE FEINSTEN PRALINEN TESTEN SIE SELBST EINFACH ONLINE BESTELLEN BEI EVELINE WILD www.der-wilde-eder.at/onlineshop Konditoren-Weltmeisterin 2001 Gault Millau: Patissière des Jahres 2018 Rolling Pin: Patissière des Jahres 2018 Schlemmer Atlas: Patissière des Jahres 2022 Infos zu den Kochkursen und zum Genießerhotel Der WILDe EDER: www.der-wilde-eder.at
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