30 Cirque Gourmet 2024/25 In der Welt der Genießerhotels erwarten Sie immer wieder spannende Gourmet- & Weinveranstaltungen. Um nichts zu verpassen, regelmäßig auf Facebook oder Instagram nachsehen oder unseren Newsletter abonnieren. Hier eine kleine, feine Auswahl für Herbst & Winter 2024/25. EVENTS ROTEWAND, www.rotewand.com So, 22. 9.: »Koschina & Friends« im Rahmen des Vorarlberger Genussfestivals. Mo, 30. 9.: Bayrische Küche mit Vroni Siftlinger-Lutz Mo, 28. 10.: »Drink and Dine« mit Andreas Lugmayer (Shop % Vol). ALPENSTERN, www.hotel-alpenstern.at Fr, 27. 9. und Fr, 11.10.: Wein-Makers-Dinner mit anwesenden Winzern. JRE-CHEF´S ROULETTE, www.jre.at Mi, 2. 10.:Das genussvollste Event des Jahres. Mehr als 30 JRE-Spitzenköche aus Österreich tauschen ihre Lokale. Wer wo kocht, bleibt bis zum ersten Gang geheim. DIE FORELLE, www.dieforelle.at Sa, 5. 10.: Bauer & Koch – lukullisches Erntedankfest am Weißensee. Hannes Müller erweist den landwirtschaftlichen Produzenten seine Referenz, mit deren Lebensmitteln Meisterköche kleine Spezialitäten zaubern. DÖLLERER, www.doellerer.at Veranstaltungen der Sonderklasse im Weinhaus Döllerer Di, 8. und Mi, 9. 10.: Weinfest-Heimspiel für private Genießer. Do, 17. 10.: Weinplauderei »Blaufränkisch im Aufschwung«. Fr, 8. 11.: Wein-Erlebnis-Tag. Do, 21. 11.: Winzerbegegnung mit den Pannobile-Winzern. Kunst & Kulinarik im Advent, jeweils mit Souper im Wirtshaus oder Fine-Dining im Restaurant Do, 5. und Mi, 11. 12.: mit Anja Krause. Do, 12. 12.: mit Peter Havlicek, Gerti Drassl & Emily Stew. Di, 17. und Mi, 18. 12.: mit Katharina Stemberger. SONNENHOF, www.sonnenhof-tirol.com Fr, 11. 10.: Berg-Kulinarik – hoch hinaus aufs Füssener Jöchle. 1. Gang in der Gondel (vom Hotel Bogner Hof, Tannheim), drei Sonnenhof-Gänge auf der Sonnenalm, dazu Weine der Weinbar Tovino (Tannheim). Di, 15. 10.: Wine- & Dine-Diner mit Weingut Morandell. 6-Gang-Menü von 3-Hauben-Koch Patrick Müller mit Weindegustation mit »Marchand de Vin« KR Peter Morandell, der berühmte Rotweine wie auch weniger bekannte Weiße aus dem Bordeaux aus seiner Schatzkammer im Gepäck hat. Sa, 9. und So, 10. 11.: Gräner Adventmarkt – stimmungsvolles Vorweihnachtsflair beim Sonnenhof mit handgefertigter Deko, Glühwein, Keksen und originellen Schmankerln, wie »Schneckenwurst«, »Ausgezogene« etc. GESCHWISTER RAUCH & VILLA ROSA, www.geschwister-rauch.at Sa, 26. 10.: Hubertusfest für Genießer und Jäger mit zwei Gastwinzern und Jagdhornbläsern. Fr, 22.11.: Der große Trüffel-Tag mit Österreichs Experten Nr.1, Luca Miliffi, sowie Trüffelmarkt. DIE RIEDERALM, www.riederalm.com Herbstfreunde – das Gastkoch-Event Sa, 9. 11.: 4-Hauben-Koch Andreas Herbst holt sich hochkarätige Verstärkung: Andreas Krainer (Krainer, Langenwang), Martin Klein (Ikarus/Hangar7, Salzburg) und Paul & Mario Lohninger (Restaurant Lohninger, Frankfurt). Mit Weinen vom sizilianischem Weingut Benanti Viticoltori. DAS TRAUNSEE, www.groellerhospitality.com Fr, 6. bis So, 8. 12.: Trüffel im Advent mit Luca Miliffi im Restaurant Bootshaus, in der Poststube 1327 und in der Belétage. SATTLERHOF, www.sattlerhof.at Dezember: Französische Wochen im südsteirischen Genießerhotel und kleiner Adventmarkt. Alle Termine und Preise ohne Gewähr. Bitte vergewissern Sie sich bei Planungen und Reisebuchungen vorab direkt in den einzelnen Betrieben. Stets topaktuell informiert NEWSLETTER maximal 1x pro Woche Foto: Angela Lamprecht Foto: Ferdinand Neumüller Foto: Patrick Langwallner Friends & Fools im Rote Wand Gourmet Hotel. Foto: Dominik Doucha Foto: Lorenz Masser Rainer Müller lädt zum hochkarätigen Wine & Dine. FÜR WELLNESS-FANS: 21. bis 28. 10. 2024 und 8. bis 14. 3. 2025: »Sauna-Days« iim Genießerhotel DERBÄRmit den dänischen AufgussWeltmeistern Henrik und Josephine. www.hotelbaer.com
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