78 Cirque Gourmet 2024/25 SARNTAL – SÜDTIROL GENIESSERHOTEL BAD SCHÖRGAU – HEALTH & FOOD RETREAT 2 Tradition und zugleich zeitgemäßes Design prägen das BAD SCHÖRGAU im Sarntal bei Bozen. Für höchste Genussmomente sorgen ein raffiniertes Kulinarik-Konzept sowie »Silhouette-Gourmet-Spa«. WOHNEN Umsorgt von der Bad Schörgauer Familie Wenter fühlt man sich in diesem versteckten Kleinod am Waldrand ungemein wohl. Zum Wohnen stehen frisch renovierte Zimmer sowie Junior-Suiten und – neu – das großzügige Art-Studio bereit. Im neuen Silhouette-Gourmet-Spa dreht sich alles um die Entschlackung des Körpers. Neben hydroenergetischen Therapien steht dem Gast auch ein Iyashi Dôme zur Verfügung – einzigartig in Südtirol. In Kombination mit passenden Gourmet-light-Menüs wird ein nachhaltiger Effekt für das Wohlbefinden erzielt. Wellness-Tipp: die hochwertige Kosmetik-Linie »Trehs«. ERLEBEN Wie kaum ein anderes Tal in Südtirol hat sich das Sarntal seine Natürlichkeit bewahrt. Das zeigt sich nicht nur in den vielen ursprünglichen Brauchtumsveranstaltungen (z. B. »Klöckln« im Advent). Als eines der schönsten Wandergebiete bietet es für jeden Anspruch aussichtsreiche Touren. Weiters: Radund Mountainbike-Routen, Reiten, Skitourengebiet, Ski- und Langlauf sowie (Vollmond)-Rodeln. Nahe Sehenswürdigkeiten sind der Durnholzer See (Edelweißfriedhof), Schloss Runkelstein und natürlich die Landeshauptstadt Bozen (Altstadt, Ötzi-Museum, Museion u.v.m.). GENIESSEN Das Konzept La FuGa® (Laboratory for Future Gastronomy) beschreibt die Grundphilosophie von Gastgeber Gregor Wenter und Spitzenkoch Mattia Baroni: Wie sie die Welt der Gastronomie zukünftig sehen. Sozusagen ein Forschungslabor für Essen, Trinken, Spa und Hotellerie. Die beiden lassen alle Vorgaben hinter sich und setzen freigeistig ihre Ideen um. Den Start markiert La FuGa® im Alpes. Ein Restaurant, dass dann doch kein Restaurant sein will. Vielmehr ein Theaterstück in mehreren Akten und mitgestaltet von den Gästen. Klassische À-lacarte-Gerichte runden das fulminante Gourmetangebot ab. ÜBERNACHTUNGSPREISE Ganzjährig: ÜN mit Frühstück im DZ ab €143,– p. P. ÜN mit Genießer-HP im DZ ab €188,– p. P. ARRANGEMENT Genießerhotel Bad Schörgau **** 39058 Sarnthein bei Bozen – ITALIEN T+390471/623048 info@bad-schoergau.com · www.bad-schoergau.com HOTEL ****-Kategorie, 11 Komfortzimmer, 3 Suiten und exklusives Art-Studio im Holzhotel, 3 Premium-Zimmer. Bauernbadl (Heu, Honig, Milch, Sarner Latsche), finnische und Bauernsauna, Schwimmbad, Holz-Whirlpool, Silhouette-GourmetSpa-Bereich. Terrasse, Hausbar, begehbarer Weinkeller. GENUSS FÜR HOTELGÄSTE Buchung üblicherweise auf Basis Genießerpension • Verführerisches Frühstücksbuffet mit regionalen Produkten • Stube 1988 – Verwöhn-Menü-Halbpension: Menüs je nach Arrangement oder bei Z/F-Buchung auf Wunsch Hotelmenü (Aufpreis €45,–), täglich 19–21 Uhr. GENUSS auch FÜR AUSWÄRTIGE GÄSTE Restaurant Alpes: 40 Plätze. o Öffnungszeiten: Mi bis So 12–14 und 19–21.30 Uhr. La FuGa: Öffnungszeiten: Mi bis Sa 19 Uhr. Weitere Auszeichnungen: Falstaff-»Ehrung für Nachhaltigkeit und Innovation«, Guida Venezia a Tavola »Neueröffnung des Jahres in Norditalien«. Gault Millau »Aufsteiger des Jahres 2016« und »Service Award 2018«, Sieger bei »Luxury Travel Guide – Global Awards 2016«. 82 Pkt. im Guide Gambero Rosso, 86 Pkt. im Guide Veronelli, 16 Pkt. im Guide Espresso. Fotos: Tiberio Sorvillo FOOD EXPERIENCE – MEDIUM 5 TAGE Entdecken Sie beim La FuGa Experience die Geheimnisse der Fermentierung. Bei den Genussabenden im Alpes und in der Stube lernen Sie das kulinarische Konzept von Bad Schörgau kennen und genießen den Geschmack naturbelassenen Essens und Trinkens. 5 Übernachtungen mit Frühstück inkl. • 1 La FuGa Experience • 2 Verwöhn-Menüs im Alpes • 2 Menüs in der Stube Pro Person ab €1.121,–.
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