116 Cirque Gourmet 2025 WEISSENSEE – KÄRNTEN GENIESSERHOTEL DIE FORELLE 21 HOTEL ****S-Kategorie, 50 Betten. Relaxbereich mit Saunen, Fitness-, Massage-, Behandlungs- und Ruheräumen, Dampfbad. Liegewiese am See mit Badehaus, Ruheraum und Bootshaus. Panorama-Terrasse, Bar- und Genusszone. Ski- & Bikeraum. Diverse Hausprogramme (Verkostungen, Wanderungen u.v.m.). Eigene Landwirtschaft mit Schafzucht, E-Tankstelle, Parkplätze. Auszeichnungen: 1 Lilie (14 P.) im Relax Guide 2025 und in Special-Rankings Pl. 1 »Top 45 Gourmet«, Pl. 3 »Top 15 am Wasser« sowie Pl. 3 »Top 15 Regional & Nachhaltig«. GENUSS FÜR HOTELGÄSTE Buchung üblicherweise auf Basis Genießerpension BERG.SEE.GENUSS: • FRÜH mit einem feinen Frühstück starten. • NACHMITTAG Salate und hausgemachte Mehlspeisen • ABEND höchste kulinarische Genüsse mit dem BERG.SEE.MENÜ. GENUSS auch FÜR AUSWÄRTIGE GÄSTE À-la-carte-Restaurant: p cccc Küche: ab 18 Uhr. Ruhetage: So, Mo, Di (Berg.See.Menü der Hausgäste auf Vorreservierung möglich). Weitere Auszeichnungen: Gault Millau »Koch des Jahres 2025«, Schlemmer Atlas »Top 50 Köche Österreich 2025«, Rolling Pin »Top 100 Chefs 2024«. Direkt am Ufer des verträumten Weißensees lebt Familie Müller in ihrer FORELLE das Thema »Nachhaltigkeit« mit allen Sinnen – raffinierte Kochkunst und feine Wellness inklusive. Fotos: Lukas Kirchgasser (5), Inge Prader (1) WOHNEN »Lieblingsplätze schaffen, gestalten und beseelen – das machen wir gerne und freuen uns, wenn unsere Gäste das schätzen und genießen«, so Monika und Hannes Müller. Aber bei so viel Natur rundherum ist das auch gar nicht schwer. Egal ob im Loungebereich mit Kamin, bei den Pop-out-Fenstern in den Zimmern oder im Spa-Bereich – der Blick ist immer auf die Berge und den See gerichtet. Apropos See: Dieser liegt einem förmlich zu Füßen, wo man über den hoteleigenen Badestrand direkt auf die Eisfläche kommt. Dort am Seeufer befindet sich auch das hoteleigene Seehaus mit Ruheraum – einfach herrlich zum Entspannen. ERLEBEN Der Kärntner Weißensee bietet zu jeder Jahreszeit abwechslungsreiche Sportund Freizeitmöglichkeiten. Im Winter liegt die größte Natureisfläche Europas direkt vor der Tür (6,5 km²), Abwechslung bietet ein kleines Skigebiet (Topskigebiet Nassfeld ca. 30 km entfernt), romantische Langlaufloipen, Winterwanderwege u.v.m. Im Sommer kann man sich beim Baden, Wandern, Biken oder Nordic Walking erholen – immer mit Blick auf das türkisfarbene Wasser des »reinsten Badesees der Alpen«. Für Ausflüge sind kleine Städte, wie Lienz, Gmünd oder Villach, recht bald erreicht. GENIESSEN Fragt man Gastgeber Hannes Müller, Gault Millau »Koch des Jahres 2025«, nach seiner Küchenlinie, so lautet die Antwort »Rückbesinnung auf das Wesentliche und Reduktion auf das, was die Natur gibt.« – »Berg.See. Küche« heißt das genussvolle Motto und bietet eine ungemein spannende kulinarische Reise durch das Weißenseetal, wobei das pfiffig gestylte Restaurant den stimmigen Rahmen bildet. Kräuter und Blüten etwa stammen aus dem eigenen Garten oder nahen Wiesen, für biologisches Fleisch oder Frischfisch aus dem nur wenige Meter vom Genießerhotel entfernten See sorgen leidenschaftliche Produzenten. ÜBERNACHTUNGSPREISE Ganzjährig: ÜN mit Frühstück im DZ €145,– bis €210,– p. P. ÜN inkl. BERG.SEE.GENUSS im DZ €180,– bis €265,– p. P./Nacht ARRANGEMENTS Genießerhotel Die Forelle ****S · Familie Müller 9762 Techendorf 80 · Weißensee – ÖSTERREICH T +43 (0) 47 13 / 23 56 info@dieforelle.at · www.dieforelle.at Geöffnet: 11. Mai bis 26. Oktober 2025 TOP GOURMET KurzgenussFORELLE (ganzjährig von Mittwoch bis Samstag buchbar) Gönnen Sie sich eine kurze Auszeit zum Genießen, und nehmen Sie ganz viel gutes Bauch-Gefühl mit nach Hause. Eine genussvolle Nacht inkl. kleiner Nachmittagsjause am Anreisetag, Aperitif zum Einstimmen, 6-gängiges BERG.SEE.MENÜ & Getränkebegleitung sowie Frühstück am Abreisetag pro Person ab €355,– (Verlängerung gerne möglich). Koch.Work.Shop.Tage (5. bis 10. Oktober 2025) Neben der Erholung und dem Genuss der wunderbaren Herbstzeit am See, gibt es jeden Tag kleine Workshops zum Thema FORELLEkulinarik. 5 Übernachtungen inkl. BERG.SEE.GENUSS, 4 Work-Shops (Dauer ca. 1,5 bis 4 h), Rezeptmappe und Kochschürze pro Person ab €1.283,–.
RkJQdWJsaXNoZXIy NzA5MzY2