26 127 Cirque Gourmet 2025 Der auf einem Sonnenplateau gelegene SONNHOF BY VITUS WINKLER begeistert mit hochkarätiger Kulinarik, feiner Wellness, geschmackvoll eingerichteten Zimmern & Suiten sowie einer herzlichen Gastlichkeit. Fotos: Jan Burau (2), Mario Stockhausen (4). WOHNEN Das familiär geführte 4-Sterne-Hotel, das kürzlich um weitere Wohlfühlzimmer und Suiten erweitert wurde, thront in wunderschöner Sonnenhanglage hoch über dem Pongauer Salzachtal und eröffnet weite Fernsichten in die Berg- und Naturlandschaft. Herrliche Plätze zum Relaxen sind die beiden Panoramaterrassen, der lauschige Garten und die Spa-Oase mit beheiztem Infinity-Außenpool, Relax-Lounge, Ruheräumen, Sauna-Bereich, Fitnessraum mit Bergblick sowie Massagen & Wellnessbehandlungen. Perfekt entspannt folgt abends der genussvolle Höhepunkt aus Vitus Winklers 4-Hauben-Küche. ERLEBEN Die Pongauer Naturlandschaft rund um das Genießerhotel bietet das ganze Jahr über feine Freizeit- und Unterhaltungsmöglichkeiten. So wandert oder radelt man im Sommer durch ein außergewöhnliches Alm- und Bergparadies, entdeckt herrliche Panoramastraßen oder golft auf nahen Topplätzen. Zur weißen Jahreszeit ist die Skiwelt Amadé mit 760 Pisten-Kilometern rasch erreicht, Mondscheinrodeln, Schneeschuh- oder Winterwandern, Langlaufen und Eislaufen sind ebenso möglich. Ausflugstipp: Die Festspielstadt Salzburg ist nur 60 km entfernt. GENIESSEN Wertvoller Genuss mit besten Zutaten ist für Vitus Winkler keine leere Floskel, sondern eine Lebensphilosophie, wobei der raffinierte Einsatz von Kräutern in seiner innovativen Küche eine prägende Rolle spielt. Vitus’ Kreationen zeigen, welchen Reichtum die Natur zu jeder Jahreszeit bietet. Grundlage sind die natürlichen Lebensmittel mit ihren unvergleichbaren Aromen – die Basis für hochwertiges Essen. Den würdigen Rahmen bildet das mit viel Feingefühl neugestaltete Gourmetrestaurant »Kräuterreich by Vitus Winkler« mit privatem Extra-Dining-Room samt begehbarem, gläsernen Weinraum. Tipp: regelmäßig Kochkurse. ST. VEIT IM PONGAU – SALZBURGER LAND GENIESSERHOTEL SONNHOF BY VITUS WINKLER TOP GOURMET HOTEL ****-Kategorie, 45 Betten, DZ, EZ & Suiten, Hotelbar und Lounge. Wellnessbereich mit beheiztem Infinity-Außenpool mit Unterwasser-Relaxliegen und Massagezonen, Biokräutersauna, Aroma-Dampfbad, finnische Sauna, naturinspirierte Ruheräume, Panoramaterrassen mit Outdoor-Lounge, Indoor-Relax-Lounge mit Teebar, Fitnessraum mit Bergblick. Verleih von Schneeschuhen, Walking-Stöcken, WanderEquipment, E-Mountainbikes und E-Auto-Ladestation. Auszeichnung: 1 Lilie im Relax-Guide 2024. GENUSS FÜR HOTELGÄSTE Buchung üblicherweise auf Basis Genießerpension • Natur-Frühstück mit regionalen und saisonalen Produkten, hausgemachten Marmeladen, Eiergerichten u.v.m. • Abends 3- oder 5-gängiges Menü im Rahmen der Genuss-Pension. GENUSS auch FÜR AUSWÄRTIGE GÄSTE Gourmetrestaurant »Kräuterreich by Vitus Winkler« & Panoramaterrasse: p cccc Küche: 7.30–11 Uhr Frühstück, 18–21 Uhr Abendessen; Sonntag 11–13.30 Uhr Gourmet-Brunch (3 Gänge à 3 Gerichte im Sharing-Dish-Style). Ruhetage: Dienstag, Mittwoch. Weitere Auszeichnungen: Schlemmer Atlas »Top 50 Köche Österreich 2025«, Rolling Pin »Top 100 Chefs 2024« (Pl. 13), Bertelsmann »Koch des Jahres 2024 – Österreich«. ÜBERNACHTUNGSPREISE Ganzjährig: ÜN im DZ mit Frühstück ab €157,– p. P. Mit Inklusivleistungen ab €212,– p. P. ARRANGEMENTS Genießerhotel Sonnhof by Vitus Winkler **** Vitus & Eva-Maria Winkler 5621 St. Veit im Pongau · Kirchweg 2 – ÖSTERREICH T +43 (0) 64 15 / 43 23 sonnhof@vituswinkler.at · www.sonnhof-vituswinkler.at Betriebsferien: 1. November bis 18. Dezember 2025. MIDWEEK GOURMET SPECIAL 3 ÜN inkl. kleiner kulinarischer & prickelnder Begrüßung, 1x 5-gängiges Überraschungsmenü aus der 4-Hauben-Küche im Gourmetrestaurant »Kräuterreich by Vitus Winkler«, 2 x 5-gängiges Abendmenü aus der Haubenküche im Hotelrestaurant, herrliches Frühstücksbuffet, Entspannung im großzügigen Wellnessbereich (inkl. Nutzung bis 19 Uhr am Abreisetag) p. P. ab €850,–. GOURMET-TAGE PREMIUM Buchbar für 2 bis 6 ÜN inkl. kleiner kulinarischer & prickelnder Begrüßung, einer Flasche Champagner serviert im Wellnessbereich oder am Zimmer, 1x 7-gängiges Überraschungsmenü aus der 4-Hauben-Küche im Gourmetrestaurant »Kräuterreich by Vitus Winkler« inkl. signiertem Kochbuch »Kräuterreich« und Kräuterbox, täglich 5-gängiges Abendmenü aus der Haubenküche im Hotelrestaurant, herrliches Frühstücksbuffet, Entspannung im großzügigen Wellnessbereich p. P. ab €755,–.
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