61 Cirque Gourmet 2025 Merano WineFestival 2025 Am besten schon jetzt den Termin einplanen: Der hochkarätige Event im Meraner Kurhaus ist längst ein Klassiker. Von 7. bis 11. November 2025 stehen Spitzenweine aus aller Welt und im Rahmen der Culinaria auch feinste Delikatessen zum Verkosten bereit. Degustiert und bewertet werden auch Biere und Spirituosen aus den besten Brauereien und Brennereien Europas. www.meranowinefestival.com Ideale Wohnadresse ist das Genießerhotel La Maiena Meran Resort in Marling, das nicht nur einen Shuttle zu diesem Wein-Event anbietet. Viele Winzer wohnen im Haus, sodass man sie als Gast in legerem Rahmen persönlich kennenlernen kann. Zusätzlich zu den Gourmetdiners gibt’s weiße Trüffel aus Alba und das kultige Tomahawk-Steak, das zu entsprechenden Spitzenweinen direkt am Tisch tranchiert wird. Wein, Gärten, Kunst, Kulinarik – der Kränzelhof von Franz und Stephanie von Pfeil in Tscherms. Weitere Infos: Foto: Frank Heuer Foto: Armin Terzer Fotos: Emi Massmer Foto: TVB Marling/Armin Terzer Noch so eine wunderschöne Besonderheit in Südtirol: die schon vor Jahrhunderten angelegten Wasserkanäle (»Waale«). Sie wurden gegraben, um Wiesen, Felder, Obsthaine und Weingärten mit Wasser aus den Bächen der höher gelegenen Talschaften zu versorgen. Vor allem rund um Meran und im Vinschgau kann man diese uralte Bewässerungstechnik noch heute beim Wandern entlang der Waale erleben. Einer der schönsten findet sich in Marling, jene auf der Malser Haide im Obervinschgau sind sogar UNESCO-Weltkulturerbe. Wandererlebnis Waalwege Sieben Landschaftsgärten mit Labyrinth, Wasserflächen, prachtvoller Pflanzenvielfalt und wechselnden Kunstinstallationen bilden eine einzigartige Symbiose aus Natur und Kreativität. Franz und Stephanie von Pfeil haben mit enormer Leidenschaft aber nicht nur dieses Kleinod geschaffen, sie machen auch grenzgeniale Weine. Der Pinot Noir ist zum Niederknien, hier treffen Terroir auf Eleganz und Ausdrucksstärke. Verkosten kann man das gesamte eindrucksvolle Sortiment in der Vinothek oder im dazugehörigen, sehr ambitionierten Restaurant Mill, wo man auch unbedingt einkehren sollte. Übrigens: Der Ansitz Kränzelhof ist vom Genießerhotel La Maiena Meran Resort nur 5 km entfernt. www.kraenzelhof.it Die Weine sind auch im Weinhaus Döllerer erhältlich: www.doellerer.at Ein verträumter Ort, der seinesgleichen sucht und viel mehr bietet als »nur« ein hervorragendes Weingut. ALEX KOBLINGERS GANZ PERSÖNLICHER WEINTIPP DER KRÄNZELHOF IN TSCHERMS
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