Istrien Magazin 2017

ISTRIEN magazin 25 24 Buje: Die Kirche des hl. Servul (Spät- barock, 18. Jhdt.) verzaubert mit vielen Bildern und Statuen sowie einem reich verzierten Portal. Grožnjan: Zauber- haftes Künstler- städtchen mit vielen Galerien & Musik- sommer (S. 20). Motovun: Laut Le- gende ist der Riese Veli Jože der Erbauer dieser mächtigen Trutzburg mit dop- pelter Stadtmauer. Eine moderne Wand- malerei zeigt ihn an der Hauswand der Adresse Mure 4. Zamask: Früher führte die Grenze zwischen Österreich und Venedig direkt durch den Ort. Gla- golitische Inschriften, wunderbare Aussicht! (Motovun 10,5 km) Beram: Die Fresken in der Kapelle Sv. Marija na Skrilnah zählen zu den bedeu- tendsten in Kroatien. (Pazin 5,5 km.) Svetvinčenat: Das venezianische Kastell Grimani-Morosin ist Istriens besterhaltene Festungsanlage und Bühne für zahlreiche Kulturveranstaltungen. BUCHTIPP: Das Buch »111 Orte in Istrien, die man gesehen haben muss« von Autor Gerd Wolf- gang Sievers führt zu besonderen Orten, Plätzen, Produzenten, Veranstaltungen und Kuriositäten. EMONS Verlag 240 Seiten, broschiert, ISBN 978-3- 95451-858-6 ab € 16,95 M an braucht keinen Oldtimer, um die hügelige Welt hinter Istriens Küste zu bereisen, die verträumte Szenerie verzaubert immer. Fotograf Frank Heuer hatte mit dem Karmann Ghia viel Spaß, und der himmelblaue Roadster war als Fo- tomodell sicher ideal. Wobei – die Vielfalt der Natur- landschaft malt wohl die schönsten Bilder: idyllische Weinterrassen, silbrig in der Sonne schimmernde Olivenbäume, dichte Eichen- und Kastanienwälder, den Fluss Mirna als Lebensader und auf den Hügel- kuppen märchenhafte Burgstädtchen, deren Anblick sich seit dem Mittelalter kaum verändert hat. Dazu diese Farben! Unzählige Grüntöne, das tiefe Rot der »Terra rossa« genannten Erde, weißer Kalkstein, graue Zeitzeugen einer jahrtausendealtenGeschichte, blitzblauer Himmel. Man kann bei so einer Tour einfach nur das vor- beiziehende Panorama genießen. Es lohnt sich aber auch, die mit- telalterlichen Orte zu erkunden und Konobas, Restaurants, Wein- güter und Olivenölproduzenten zu besuchen, deren Produkte nicht zuletzt tolle Souvenirs abgeben. ENTDECKER-TOUR (ca. 165 km, 3,5 h ohne Stopps) Wer Zeit und Muse hat, erlebt im Rahmen einer Tagestour zwar weniger Details, stattdessen aber be- sonders viele Facetten der Region. Wenn es irgendwo besonders gut gefällt: einfach wiederkommen! Unsere Rundreise beginnt in BUJE , das von den Küstenorten Umag und Novigrad rasch erreicht ist. Das Gebiet rundherum, die »Bujština« durchzieht ein besonders engmaschiges Netz an Wein- und Oli- venölstraßen. Eine Verkostung in den zumeist familiär geführten Betrieben rückt einem Land und Leute nä- her, manchmal sogar ans Herz. Auf der D21 geht es weiter zum Burgstädtchen MOTOVUN , dessen autofreie Altstadt man in jedem Fall zu Fuß erkunden und einen Spaziergang auf der doppelten Stadtmauer unternehmen sollte. Die Aus- sicht von dort ist grandios. Das nächste Etappenziel ist das römerzeitliche BUZET , dessen Altstadt sich wun- derbar zum Flanieren anbietet. In einigen Gebäuden wurden kleine Museen eingerichtet, vor na- hezu jedem Haus grünen liebevoll arrangierte Pflanzen. Das Boutique-Hotel Vela Vrata an der Stadtmauer ist für einen Cappuccino ideal. Weiter geht es auf der D44, bis rechts eine schmale Straße nach HUM abzweigt, das als »kleinste Stadt der Welt« bereits Marke- ting-Geschichte schrieb, darüber hinaus aber auch wirklich sehenswert ist. Rund 30 Men- schen leben hier noch. Früher vereinte Hum alles, was eine »offizielle Stadt« ausmachte: Stadttor mit Loggia, Pfarrkirche, Wehrturm, Schule, Gasthaus und Friedhof. Auch kultu- rell war der Ort bedeutend, war hier und im benachbarten Roč doch die älteste slawische Schrift »Glagoliza« stark präsent. Den be- rühmten Humska-Biska, einen »7-Kräuter- Schnaps« mit angeblich magischer Heilwir- kung sollte man unbedingt probieren. Istriens Hauptstadt PAZIN imHerzen der Halbinsel wird von einem trutzigen Kastell dominiert, das beeindruckend an der Klippe der Fojba-Schlucht thront. Der Schriftsteller Jules Verne wählte diesen Ort als Schauplatz für seinen 1885 erschienenen Roman »Ma- thias Sandorf«. Neuerdings kann man hier mit einem Flying Fox über die Tiefe sausen. Richtung Süden führt die Z5190 nach SVETVINČENAT , dessen Hauptplatz ein handgemeißelter Steinbrunnen aus dem Jahr 1808 ziert, rundherum schöne Renaissance- häuser und ein mittelalterliches Kastell. Nach etwa 45 Minuten auf der E 751, die vorbei an den Orten KANFANAR und SVETI LOVREČ führt, eröffnet VIŽINADA eine der schönsten Aussichten auf das grüne und blaue Istrien. Von hier ist es nicht mehr weit zum Wein- bauort BRTONIGLA , genau richtig für ein abschließendes Abendessen. Köstliches von der offenen Feuerstelle in der urigen Konoba Astarea, Pizza aus dem Holzkohleofen im Lo- kal Primizia Food &Wine oder gepflegte Hau- benküche im Boutiquehotel San Rocco. Das 6 km entfernte BUJE schließt den Kreis. zeitzeugen 1.  Zehn Minuten vom Badeurlaubsort Rabac an Istriens Ostküste entfernt, thront die Stadt Labin auf einer Hügelkuppe – Startpunkt für eine besonders ursprüngliche Rundreise (S. 23). 2. Das Hinterland der Westküste prägen Weingärten,Trüffelwälder und Olivenhaine. Schilder kennzeichnen die Wege zu Weingütern und Olivenölprodu- zenten. LABIN: Tor zu einer ursprüngli- chen Welt. Meer: 7 km Alle hier genannten Betriebe, sowie weitere Adressen hervorragender Winzer, Olivenölproduzenten, Cafés, Konobas und Restaurants am Wegrand finden Sie auf den Seiten 63 bis 68.  1  2 FOTOS: Blaha (1), Heuer (1),TVB Istrien (1) Schätze am  Wegrand