Istrien Magazin 2017

ISTRIEN magazin 5 4 LANDKARTE „„„ Perlen der Adria We are sailing! Segeltörn entlang der Westküste Yachting 1×1 und Wassersport-Tipps Party, Clubs, Events und Unterhaltung am Meer Land hinter der Küste Entspannte Touren durchs grüne Istrien Vogelperspektive Entdeckungen von »Über- flieger« bis Traumstrand Adriaschatz Infos und Geschichten von Fischern, Fischen und Krustentieren in, an und aus der Adria Ladies mit Geschmack 5 starke Frauen Ganz heiße Sache! Konobas: Wo Aromen zu Hochgenuss verschmelzen Tellertalk Gourmet-News und Termine Hauben, Sterne und Punkte Über Istriens kulinarisches Potenzial. Bezugsadressen in Österreich und Deutschland Olivenöl Weltklasse made in Istria Malvazija Istarska Facetten einer Rebsorte Wege zum Genuss Getränke-News und eine neue App für Feinschmecker HOTEL-NEWS Familie Erlebnisse für kleine und große Gäste Touren in Grün und Blau Istrien für Radfahrer Outdoor Aktiv unter freiem Himmel 131 GENUSS-ADRESSEN Urlaubsziele: Reiseveran- stalter, Hotels, Feriendomizile und -resorts im Überblick News , Impressum INHALT 6–14 Traumküste 539 idyllische Küstenkilometer entdecken: zu Lande, zu Wasser und aus der Luft (Foto oben: Novigrad) 5 6–14 16–17 18–20 22–27 28–29 30–34 36–37 38–41 42–43 FOTOS: Batelina (1), Haslinger (1), Heuer (2) DAS TITELBILD von Frank Heuer zeigt die Altstadt von Rovinj mit ihren vor- gelagerten Inselchen, u. a. St. Katarina und St. Andreas, auch »Rote Insel« genannt . 44–45 46–47 48–49 50–51 52–53 54–55 56–59 60–61 63–68 70–81 82 Land hinter den Ufern – eine Märchenwelt 22–27 33–34 Aus dem Leben der Fischer: Küchenchef David Skoko erzählt 18-20 Festivals & Events Bars & Clubs,