Istrien Magazin 2018

64 Immer dem Gaumen nach Istrien ist ein kleines, reizvolles Land, vielfältig und doch überschaubar wie ein großes Dorf. Man kennt einander. Auch Saša Farkaš hat viele Jahre mit To- mislav Pavleka in Bale gearbeitet. Um internationale Bands hat sich der 32jährige Toningenieur ebenso ge- kümmert wie um junge Singer-Song- writer, jetzt führt er das Buffet Bunker in Pazin. Seine Gäste? „Junge Leute von 20 bis 50.“ Die wie er selbst gute Musik mögen. Das kann Jazz sein, muss aber nicht. Hauptsache kein lautes Schlag- zeug, denn ein Lokal mitten in der Alt- stadt darf es sich mit den Anrainern nicht verscherzen. Die kleine Stadt Pazin lag bisher ein wenig abseits der touristischen Routen. Das Meer ist eine halbe Autostunde entfernt, die großen Weingüter ebenso, Wald und Wasser die Landschaft. Doch Saša Farkaš hat Ausbaupläne. Die bei- den Festivals, »TradInEtno« und »Se- dam Dana Stvaranja« (übersetzt: Die sieben Tage der Schöpfung), bringen viel Kulturleben in die Stadt. Jetzt plant er eine Sommerküche in seinem Buf- fet Bunker. „Istriens Restaurants und seine Gourmetschiene sind eine gute Werbung für das Hinterland.“ Im Win- an der Ostküste. Das Rabac Open Air Festival bringt einen Einblick in Kroa- tiens groovige Rhythmen und coolen Pop mit erlebenswerten einheimischen Stars wie Neno Belan oder Elemental. Nur wenige Kilometer weiter, in Labin, wird für drei Julinächte die »Jazz-Repu- blik« ausgerufen – zwischen prächtigen Barockfassaden und mittelalterlichen Glockentürmen. Pula schließlich, die große alte Ha- fenstadt mit ihrer antiken Arena, lädt in den Jazz Club Fiorin mitten in der römischen Altstadt. Tagsüber auf einen gemütlichen Cappuccino, abends zu Live-Klängen voller Temperament. Da- von hat auch Stjepan Hauser eine Extra- portion mitbekommen – der Virtuose stammt aus Pula und ist eine Hälfte der außergewöhnlichen Formation »2CEL- LOS«, zu denen sogar Elton John mein- te: „Schauen Sie sich das an!“ die perfekte Bühne für Stars Seit 2011 ist auch Rovinj Teil des Festi- val-Reigens. Für die Organisation und das Programm seines Jazz Festivals hat sich das Bilderbuchstädtchen mit Dražen Kokanović einen »alten Hasen« der Musikszene aus Zagreb geholt. Der ehemalige Anwalt hat für die Musik seine Kanzlei aufgegeben, arbeitet in seiner eigenen Jazzbar und kümmert sich mit viel Engagement um das Fes- tival in Rovinj. Chick Corea, George „WIR WOLLEN DAS PUBLIKUM AUCH EIN WENIG »ERZIEHEN«. ALSO JENE LEUTE, DIE GLAUBEN, DASS JAZZ NUR FÜR INTELLEKTUELLE IST.“ Dražen Kokanović, Rovinj ter wird indoor gespielt. Mit Stand-up- Comedians aus der ganzen Welt ebenso wie mit Musik-Größen à la Mark Riley Trio oder Bluesman Norman Beaker. ein Tipp von elton John Zu Recht ist zwischen Buje, Pula und Rabac oft von Gaumenschmaus und Augenweide die Rede. Aber auch wer mit gespitzten Ohren durch Istrien fährt, kommt nicht zu kurz. Kleine Clubs und Initiativen machen das Mu- sikleben überraschend lebendig, auch