Istrien Magazin 2020

bester Wasserkriterien weht die Blaue Flagge. Und bei 539 Küstenkilometern dürfte ohnehin jeder seinen Traumstrand finden. WIE EIN SCHEICH AUF URLAUB Auch eine Zeitfrage: Wann ist Istrien besonders loh- nenswert? Wer am liebsten campt, wird die warmen Nächte von Juni bis August lieben. Etwa im Lanter- na Premium Camping Resort zwischen Poreč und Novigrad. Dort befindet sich eine Camping-Stadt mit Zelten, Caravans und Mobilheimen, Restau- rants, Sportplätzen, Stränden und Aquapark. Sehr familienfreundlich, aber auch glamourös, wenn man sich fürs »Glamping« entscheidet. In den sandfarbenen Luxuszelten kann man sich wie ein Scheich auf Urlaub fühlen. April, Mai, September und Oktober sind ideal für Genießer. Im Sommer kann es voll werden in den touristischen Zentren. Überdies locken Veran- staltungen viele Menschen an. Die meisten Orte bieten Traumkulissen für Kunst- und Musik-Events wie für die Jeunesses Musicales im Juli, wenn das Künstlerdorf Grožnjan vibriert und swingt. WAS FLATTERT DENN DA? Zwischen Rovinj und Pula liegt das mittelalterliche Städtchen Bale. Am frühen Abend hallt der melancholische Sound eines Saxophons durch die sonnengewärmten Gassen. Es ist Anfang August, Jazz-Festival-Zeit. Irgend- wann habe ich mich sattgehört, streife vorbei an uralten Häusern, sehe, dass die Pforte von Sveti Duh, der winzigen Kirche des Heiligen Geistes, weit offensteht und gehe hinein. Niemand ist dort, nur Stille. Bald verliere ich das Zeitgefühl und mich selbst in den farbenfrohen Fresken des Meisters Albert von Konstanz. Szenen aus dem Leben Jesu, Himmel und Hölle, 15. Jahrhundert. Die Engel schauen so lebendig aus, als wären sie erst gestern gemalt worden. Plötzlich flattert etwas pfeilschnell ummeinen Kopf, ein Englein ist es leider nicht, aber eine Schwal- benmutter, die zu ihren Jungen ins Nest an der Kir- chendecke schlüpft. Darum also bleibt die Pforte geöffnet. Es scheint, als gäbe es in Istrien für jeden ganz selbstverständlich ein perfektes Refugium. DAS FLÜSSIGE GOLD IST ECHT »Die Natur schenkt uns hier alles, was wir brau- chen«, sagt Ivana Bolcović. Vodnjan zählt kaum 4000 Einwohner, ist aber bei Edelrestaurants für erstklassiges Olivenöl bekannt. Ivana reicht Weißbrot, und dann darf ich in das flüssige Gold tunken. Grasig-fruchtige Noten, pfeff- rige Schärfe, Reinheit. Und noch etwas anderes. Glücksgefühle? Immer öfter liest man ja von Schwindel bei Oli- venöl, ein bisschen Chemie und fertig ist das »nativ extra Premiumprodukt«. Meine Gastgeberin lacht: »In Istrien gibt es kein schlechtes Öl. Wir sind ge- rade mal 78 Produzenten, da kennt jeder jeden.« Charmantes Understatement. Realität ist: 75 der 500 weltbesten Olivenöle stammen aus Istrien. Ivana arbeitet mit den Brüdern Chiavalon, inter- national prämierte Spitzenhersteller. Beispielhaft für eine junge Generation, die den kulinarischen Reichtum Istriens pflegt und neue Akzente setzt. HIMMLISCHE DÜFTE IN BUZET Die Liebe zum Produkt spürt man auch, wenn Daniela Puh über die Trüffelsuche spricht. Während die junge Frau in ihrem schicken Showroom »Natura Tartufi« in Buzet Rühreier mit den aromatischen Knollen zubereitet und sich ein himmlischer Duft ausbreitet, erzählt sie von der Ausbildung der Trüffelhunde. Volle drei Jahre wür- den die Tiere geschult, dann gehen sie in den Ei- chenwäldern des Mirna-Tales auf die Trüffeljagd. Schon wieder die Zeit, so viel Zeit! Und eine Hoff- nung weniger – das wird also nichts mit einem Crashkursus für meinen Labrador daheim. Daniela sieht mir wohl meine Enttäuschung an: »Probieren Sie doch mal unser getrüffeltes Bier...« AUS DER ZEIT GEFALLEN Wer allerdings in Istrien an den Strand will, der verliert überhaupt nicht viel Zeit. Kein Ort ist mehr als 35 Kilometer vom Meer entfernt. Wenn es von Buzet direkt wieder an die See geht, liegt Moto- vun auf der Strecke. Wie in einem Märchenbuch thront das mittelalterliche Städtchen 280 Meter hoch auf einem Hügel, umschlossen von zwei Stadtmauern. Das erste Mal war ich an einem sonnigen Ok- tobertag dort. Ich saß allein vor einem Café, er- freute mich an den vielen blumengeschmückten Häusern und genoss die Ruhe der 500-Seelen-Ge- meinde. Die Minuten schienen langsamer zu ver- gehen. Das bei weitem Aufregendste war ein älterer Herr, der einen Fensterrahmen hellblau an- strich. Er tat das in stiller Andacht, fast zeitlupenar- tig. Ein schmutziggrauer Kater sprang ungebeten auf meinen Schoß, machte es sich bequem und leistete mir fortan schnurrend Gesellschaft. Ich fühlte mich angekommen. Buchtipp Gerd Sievers Das Erfolgsformat »111 Plät- ze in…« hat auch Kroatien einen Band gewidmet, darin entdecken sogar langjährige Urlaubs-Stammgäste so manchen verblüffenden neuen Tipp. Exzellent recherchiert, perfekt für neue Entdeckungen. Als Ge- nussmensch hat Autor Gerd Sievers auf entsprechende Lokaltipps nicht vergessen (Emons Verlag / 2016). WILLKOMMEN in der mediterranen Welt Istriens. Eingebettet in die naturbelassene, von Landwirtschaft und Weinbau geprägte Region, liegen in Tar-Vabriga, zwischen Novigrad und Porec, unsere beiden neuen exklusiven Pool- Villen mit Außenküche und Panoramasauna. Von hier aus genießt man in absoluter Ruhelage und abseits von Touristenströmen, einen atem- beraubenden Blick auf die Westküste. NORDWESTISTRIEN – eine Urlaubsregion die für jede Art von Urlaub etwas zu bieten hat. Ob Familienurlaub oder Aktivurlaub, Langeweile ist in dieser Ferienregion ein Fremdwort. ˇ 52465 Tar – Frata 44 & 45 Tel: +43 664 2868 880 office@exclusive-living.at www.exclusive-living.at EXCLUSIVE LIVING Ein Ort an dem Sie sich wie zu Hause fühlen. Schon einmal von einer Immobilie am Meer geträumt? Immobilien in Istrien sind wieder sehr begehrt und liegen voll im Trend. Hier bekommt man noch viel mehr für sein Geld als in Österreich oder Deutschland. Was gibt es Schöneres als eine eigene Wohnung im Süden? Der Kauf einer Ferienimmobilie bedeutet neben einer sicheren Anlageform mit attraktiver Rendite auch mehr Lebensqualität für Sie. APART INVEST MENT INFO & KONTAKT Luxury Estate & Villas Tel: +43 664 2868 880 office@exclusive-living.at INFO & BUCHUNG Jahrzehnte lange Erfahrung in Gastronomie und in der Vermietung von Ferienwohnungen in Österreich - Kaprun/Zell am See sowie in ISTRIEN sind Garant für eine perfekte Betreuung Ihrer Luxus-Immobilie. 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