Istrien Magazin 2022

I S T R I E N 48 Monte mmmm JRE N Istriens höchstdekorierte Gourmetadresse unterhalb der Basilika am Altstadthügel. 52210 Rovinj, Montalbano 75, T. +385 (0)52 / 83 02 03, www.monte.hr Puntulina mm Klassisches Fischrestaurant in Traumlage. 52210 Rovinj, Sv. Križ 38, T. +385 (0)52 / 81 31 86, www.puntulina.eu Snackbar Rio mm Sehr gute traditionelle mediterrane Küche. 52210 Rovinj, Riva Aldo Rismondo 13, T. +385 (0)52 / 81 35 64 Viking mm Frische Austern und Muscheln, Fisch. 52352 Kanfanar, Limski Kanal 1, T. +385 (0)52 / 44 81 19 oder (0)98 / 21 99 89 Wine Vault im Hotel Monte Mulini mmm Feines Abendrestaurant mit hervorragender Gourmetküche. Top Weinkarte! 52210 Rovinj, A. Smareglia 3, T. +385(0)52 / 63 60 17, www.winevault.com.hr E KONOBA Jure Urige Konoba im Ortsteil Lacosercio, frische, authentische istrische Küche. 52210 Rovinj, Cademia ul. 22, T. +385 (0)52 / 81 33 97 Kantinon Taverne in ehem. Kellerei am Hafen. 52210 Rovinj, Obala A. Rismondo 18, T.+385(0)52 / 81 60 75, www.maistra.com Cap Aureo im Grand Park Hotel Rovinj mmm Signature-Restaurant des neuen 5-Sterne-Hotels. Traumblick auf die Altstadt. 52210 Rovinj, Ulica Antonia Smareglie, T. +385 (0)52 / 800 250, www.maistra.com/de/grand-park-hotel-rovinj/ restaurants-bars Giannino Eine kulinarische Institution in Rovinj. Fischliebhaber kommen hier voll auf ihre Kosten. 52210 Rovinj, Augusta Ferrija 38, T. +385 (0)52 / 81 34 02, www.restoran-giannino.com La Grisa mm Ambitionierte saisonale Küche im Altstadthotel. 52211 Bale, La Grisa 23, T.+385 (0)52 / 82 45 01, www.la-grisa.com Laurent & Berry Zweitrestaurant des Luxushotels Grand Park mit ambitionierter Küche und großartigem Panorama. 52210 Rovinj, Ulica Antonia Smaregie, T. +385 (0)52 / 800 250, www.maistra.com/de/grand-park-hotel-rovinj/ restaurants-bars Mediterraneo im Hotel Monte Mulini Gute mediterrane Küche; traumhafte Aussicht. 52210 Rovinj, A. Smareglia 3, T. +385(0)52 / 63 60 13, www.montemulinihotel.com Meneghetti mmm Traditionelle Frischeküche modern interpretiert im paradiesischen Ambiente. 52211 Bale, Stancija Meneghetti 1 T.+385(0)52 / 52 88 00, www.meneghetti.hr Puli Pineta m Slow Food regional & saisonal. 52341 Žminj, Karlov Vrt 1, T. +385 (0)98 / 99 11 795, www.konoba-pulipineta.com E CAFÉ- UND WEINBAR Wein- & Aperitifbar im Boutique-Hotel Spirito Santo Palazzo Storico Bar-Flair zwischen Historie und Moderne. 52210 Rovinj, Augusta Ferrija 44, T. +385 (0)52 / 634 750, www.hotel-spiritosanto.com Jazz-Bar Kamene Priče Unvergleichlich gemütlicher Ort zum Ent- spannen bei Drinks, Snacks und »Blue Notes«. 52211 Bale, Castel ulica 57, T. +385 (0)52 / 82 42 35, www.kameneprice.com Valentino Lifestyle, Cocktails und Romantik direkt in den Altstadtfelsen. 52210 Rovinj, Santa Croce 28, T. +385 (0)52 / 83 06 83, www.valentino-rovinj.com Mediterraneo Bar Kaffee, Cocktails, Craft-Bier und viel Romantik. 52210 Rovinj, Sv. Križa 24 (Via Santa Croce), T. +385 (0)91 / 532 83 57 www.mediterraneo-rovinj.eu E SPITZENWINZER Vina Lunika J 52352 Brajkovići/Kanfanar T. +385 (0)99 / 47 11 800, www.lunika-vina.com Damir Dobravac 52210 Rovinj, T. +385 (0)52 / 81 30 06, www.villa-dobravac.com Stancija Collis 52210 Rovinj, Sarižol 11, T. +385 (0)98 / 94 48 970 Meneghetti vina 52211 Bale, Stancija Meneghetti 1 T. +385 (0)52 / 52 88 00, www.meneghetti.hr San Tommaso 52211 Bale, Golaš 13, T. +385 (0)98 / 30 95 94, www.santommaso-debeljuh.hr FOTOS: Villa Meneghetti (1),Frank Heuer (1) Edles Hideaway mit Gourmetküche Als Mitglied bei „Relais & Chateaux“ prägt eine gehörige Prise Luxus die von Weingärten und Olivenbäumen umschlossene Villa Meneghetti (Bild oben). Die Vorzüge des Gourmetrestaurants sowie Weindegustationen des Top-Gutes können auch auswärtige Gäste genießen. Genießer-Geheimtipp in Bale Das zauberhafte Städtchen unweit von Rovinj birgt nicht nur ein sehenswertes Renaissanceschloss, sondern mit Nikola Vukovićs „La Grisa“ im gleichnamigen Boutiquehotel auch ein exzellentes Restaurant. Tipp: Boškarin-Gerichte. m  = Auszeichnung im Guide Gault & Millau 2021 // J = zertifizierter Biobetrieb //  = hervorragende Trüffelgerichte lt. Gault & Millau Austria = Streetfood // Guide Michelin 2021: N  = Küche voller Finesse, BIB = gute Qualität mit fairem Preis-Leistungs-Verhältnis,  = sehr gute Küche,