14 I S T R I E N 15 FRIEDE, FREUDE, UND KOMFORT IM GRÜNEN HERZEN DER HALBINSEL Das Meer ist zum Riechen nah, die totale Entspannung bei Grillenzirpen und viel Grün aufgelegt: Das hügelige Innere der Halbinsel war mit seinen mittelalterlichen Burgenstädtchen, Wäldern, Weingärten und Olivenhainen immer schon idyllisch – richtig feine Unterkünfte , wie hier das Ferienhaus Baracija inmitten von Weinbergen, Olivenhainen und kaum berührter Natur. Mit Spitzenkoch-, Concierge- und Butlerservice, Top-Infrastruktur und intimen Rückzugsorten. www.baracija.hr NEU IN NOVIGRAD – WOHNEN IM PALAZZO RAINIS 1892 für den Apotheker Giovanni Rainis als private Küstenvilla erbaut, wurde das Gebäude neben der Marina vom kroatischen Architekturbüro Atellior in ein luxuriöses Boutique-Hotel mit 5 Suiten und 10 Premium-Zimmern umgewandelt. Das zur Gruppe der » Small Luxury Hotels of the World« zählende Kleinod bietet neben eleganter Wohnqualität auch Spa, Fitness-Studio, kuratierte Kunstwerke, eine nette Bar und ein hervorragendes Restaurant. www.palazzorainis.com FRÜHSTÜCK MIT AUSSICHT AUF DIE MARINA UND DIE ALTSTADT VON NOVIGRAD. Es gibt wohl so viele Definitionen von Luxus wie Menschen. Oder ähneln sich die Vorstellungen doch? Wir wollten von Besuchern quer über die Halbinsel wissen: „Was ist für dich/euch persönlich das Wertvollste an dieser Urlaubsregion?“ Was dabei herauskam: Auch Istrien polarisiert, hat aber einen klaren gemeinsamen Nenner, nennen wir ihn »Mikrokosmos«, die komprimierte Dichte vielfältiger Annehmlichkeiten in einer wunderschönen Naturlandschaft. Wer die Adriaregion noch nicht kennt, kann sich anhand unserer auf drei Antworten beschränkten Auswahl ein gutes Bild machen: Anton, Restaurantbesucher in Novigrad: „Istriens größter Reiz besteht für mich in der Nähe von Küste und Hinterland. An nur einem Wochenende kann ich sowohl in die türkisblaue Adria als auch ins naturparadiesische Hinterland eintauchen. Mental, kulinarisch und überhaupt.“ Ursula und Frank, Camper im Park Koversada bei Vrsar: „In der heutigen Zeit wäre die Einrichtung von Campingplätzen an den schönsten Küstenabschnitten wohl gar nicht mehr möglich. Wir genießen dieses Paradies seit mehr als vier Jahrzehnten! Auch über die tollen Ausflugsziele, die inzwischen »drumherum« entstanden sind, freuen wir uns sehr. Unsere Kinder und Enkel sind auch hier. Sie schwören auf Urlaub im Mobile home.“ Willi, an der Promenade von Rovinj: „Ich bin Sommelier und begeistert. Unser Hotel ist eine Genussoase und darüber hinaus einfach grandios. Dieses Mal ist einfach alles perfekt. Seine Frau Tamara lacht: Das sagt er jedes Jahr! Früher waren wir immer am gleichen Ort, aber jetzt machte es uns als Gastronomen einen Riesenspaß, jedes Jahr Neues auszuprobieren.“ DAS ANGEBOT IST GROSS UND WÄCHST KONSTANT: KOMFORTABLE DOMIZILE JEDER ART, HOCHWERTIGE GENUSSADRESSEN UND ERSTKLASSIGE FREIZEITMÖGLICHKEITEN MACHEN ISTRIENS LIFESTYLE AUFS FEINSTE ERLEBBAR. WAS IST IHR GANZ PERSÖNLICHER LUXUS? WIR HABEN ISTRIEN-URLAUBER BEFRAGT. Das gute Leben »A MILLION DOLLAR VIEW« Besser als imGuide Gault Millau Kroatienlässt sich die Aussicht vom Fine-Dining-Restaurant CAP AUREO in der 5. Etage des »Grand Park Hotels Rovinj« nicht beschreiben. Schon allein wegen der fantastischen Aussicht auf den Jachthafen und die Altstadt ist die erste kulinarische Adresse der Hafenstadt einen Besuch wert. Die Qualität der Küche macht das Genuss-Spektakel perfekt. Service im aussichtsreichen Dach-Restaurant des mittelalterlichen Altstadt-Turms »Peterokutna Kula«, Poreč. ↓ FOTOS: Maistra (1), Hotel Baracija (1), Palazzo Rainis (2), Standl (1)
RkJQdWJsaXNoZXIy NzA5MzY2