41 OLD SCHOOL DISTILLERY Destillerie mit fast hundertjähriger Tradition: Vier Gin-Sorten, angepasst an die Jahreszeiten, Brände und Liköre. 52448 Sv. Lovreč, Vošteni 1 www.despotstills.eu/en/news/ the-old-school-distillery LANDGUT VOŠTEN Der sympathische Oliven- und Weinbauer Roberto Vošten produziert erstklassige Olivenöle (siehe oben). 52448 Sv. Lovreč, Vošteni 23 www.opg-vosten.com WEINGUT MATOŠEVIĆ Als einer der ersten privaten Qualitätswinzer im noch blutjungen Kroatien füllte der Quereinsteiger Ivica Matošević seinen Wein 1995 in 750-ml-Flaschen und wurde über die Landes- grenzen hinaus bekannt. In Krunčići, 4 km südlich von Sv. Lovreč, können die Weine verkostet und gekauft werden. www.matosevic.com AVISTRIA – ONLINE ONLY Seit 2015 produziert die österreichische Familie Nemetschke nahe Sv. Lovreč erstklassige, international ausgezeichnete Olivenöle aus den autochthonen istrischen Sorten Buža, Storta, Karbonazza, Rožignola und Istarska Bijelica sowie den italienischen Olivengattungen Leccino, Frantoio, Pendolino, Itrana und Amaurino. ONLINESHOP: www.avistria.at TOMAŽEVA KONOBA Die urige Konoba von Miro Vošten gilt als Eldorado für Fleischtiger und wird noch vorwiegend von Einheimischen frequentiert. Erstklassigen istrischen Pršut gibt es dort auch. 52448 Sv. Lovreč, Vošteni 19 www.tomaso.hr WEINGUT PREKALJ Kleiner Familienbetrieb. 52448 Sv. Lovreč, Medvidći 1, www.facebook.com/profile. php?id=100054364188960 Im Zeichen des Granatapfels URLAUBSFREIHEIT MIT FAMILIE UND FREUNDEN RUHEOASEN MIT MEERBLICK Top Olivenöl & mehr ÜBERRASCHENDE ENTDECKUNG In seinem Heimatort Vošteni kultiviert Roberto Vošten mit seiner Familie 5 ha Olivenhaine. Die ältesten Bäume wurzeln dort seit mehr als 300 Jahren. Top Bewertungen bei der »New York International Olive Oil Competition«, beim renommierten »Feinschmecker Olio Award« und in Italiens Olivenölbibel Flos Olei zeugen von höchster Qualität, werden aber kaum beworben. Robertos Oliven in Salzlake und sein hausgemachter Kräuterlikör sind auch richtig gut. Die beste Zeit, den Bauernhof (Foto oben) zu besuchen, ist im Sommer, wenn der Tisch unter dem großen, Schatten spendenden Maulbeerbaum im Hof gedeckt wird (9–20 Uhr), Gruppen nach Voranmeldung. Wehrhaft: Die Grafen von Pazin waren ein echtes Ärgernis für die Bewohner der Westküste, die im 13. und 14. Jh. von der Großmacht Venedig ebenso beherrscht wie beschützt wurden. Ständig war man in Verteidigungsnot. In diesem Sinne verwandelte die venezianische Militärverwaltung den Ort Sveti Lovreč (Castrum Sancti Laurentii) in eine wehrhafte Trutzburg, umgeben von einer Stadtmauer mit neun Wehrtürmen. Einer von ihnen blieb bis heute erhalten. Mit etwas Glück kann man ihn besteigen. Dieses kobaltblaue Glas ist bei Olivenöl-Verkostungen immer ein gutes Zeichen! Genormt nach dem »International Olive Council«, wird es gerne von Experten verwendet. Bei Familie Vošten bekommt es jeder. Besser finden VILLA NAR in Krajcar Breg 1700–3460 € pro Woche www.villa-nar- istria.com/ AKTIV ERFAHREN Top 10 der Radrouten rund um Sveti Lovreč. VILLA NAR in Sv. Lovreč 275–395 € pro Tag www.istraline.com/ index.php/de/unterkunft/villa-nar Ferienhäuser sind besonders bei Urlaubern beliebt, die mit Freunden und/oder der Familie reisen, bieten sie doch viel Bewegungsfreiheit und individuellen Charme. Auch sind sie für eine Gruppe oft günstiger, als ein Hotel mit weit weniger Komfort. Aufgrund der Namensgleichheit hatten wir sie zunächst verwechselt: die Villa Nar von Dragan Đevenica am Ortsrand von Sveti Lovreč und die gleichnamige Villa von Sandra und Tobias Siegl auf dem 20 km entfernten Hügel von Krajcar Breg. Und eigentlich gehört letztere nicht unmittelbar in diese Geschichte, ist aber so schön, dass wie sie hier erwähnen wollen. Beide Ferien-Villen bieten Platz für sechs Personen, Küche und Wohnraum, drei Schlafzimmer, drei Bäder, einen beheizbaren Pool und zahlreiche Extras. Allerdings ist jede VILLA NAR (nar = kroat. Granatapfel) einzigartig. Die Villa am Ortsrand wurde im istrischen Stil neu erbaut, jene auf dem Hügel ist ein exklusiv renovierter ehemaliger Bauernhof mit luxuriöser Einrichtung und viel Charme. INSIDER
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