53 Zigante 52460 Buje, Portoroška 15, T. +385 (0)52 / 77 74 09, www.zigantetartufi.com Zubin J 52470 Umag, Bušćina 18 b, T. +385 (0)52 / 73 21 00 E MANUFAKTUREN & SHOPS Aura Destillerie-Shop 52420 Buzet, II.Istarske brigade 2/1, T. +385 (0)91 / 26 94 251, www.aura.hr Bruman Craft Brewery 52420, Buzet, Sv. Ivan 5, T. +385 (0)91 / 52 83 028, www.bruman.hr Brauerei Vergal 52475 Savudrija, Frančeskija 52 i, www.vergalbeer.com Bujska pivorana Brauhaus San Servolo 52460 Buje, Gospodarska ul. 9, T. +385 (0)91 / 12 85 766, www.sanservolo.beer Casa Dante & Living in 21 Top Ferienwohnungen, kleiner Shop mit Regionalem, Wein und Hausgemachtem. 52462, Momjan, Sv. Martin 10, www.momjan.com, www.livingin21.com Fleischerei Pausin Hochwertiges Frischfleisch vom Boškarin. 52475 Savudrija, Kortina 48, T. +385 (0)52 / 73 71 04 Trüffelhandel Benčić 52424 Motovun, Gradiziol 10, T. +385 (0)91 / 55 07 688, www.bencic-truffles.com Karlić Tartufi Trüffelhandel / –manufaktur 52420 Buzet, Paladini 14, T. +385 (0)91 / 75 44 618, www.karlictartufi.hr Miro Tartufi Trüffelhandel und –manufaktur 52424 Motovun, Kanal 27, T. +385 (0)52 / 68 17 24, www.miro-tartufi.com Pietro & Pietro, Natura Tartufi, Trüffelhandel und –manufaktur 52420 Mala Huba, Srnegla 21, T. +385 (0)52 / 55 40 57, www.pietroandpietro.com Prodan Tartufi Trüffelhandel und –manufaktur 52420 Buzet, Sv. Ivan, Praščari 43, T. +385 (0)99 / 30 73 618, www.prodantartufi.hr Trüffelhandel Tarandek 52427 Livade, Livade 7, T. +385 (91) 569 6835, www.truffletarandek.com Zigante Trüffelhandel, –manufaktur und Trüffel-Spezialitäten-Shops Gepflegte Enotecas und Trüffelshops in Livade und den Orten Momjan, Oprtalj, Grožnjan, Motovun und Buje. www.zigantetartufi.com Imkerei & Shop A & Ž J 52440 Buzet, Franečići 53, T. +385 (0)91 / 57 69 576 E OLIVENÖLPRODUZENTEN Agro Millo 52460 Buje, Baredine 16, T. +385 (0)52 / 77 42 56, www.agro-millo.hr Al Torcio J 52466 Novigrad, Strada Contessa 22a, T. +385 (0)52 / 75 80 92, www.altorcio.hr B10 52429 Grožnjan, Vrh Kostanjice 78 d, +385 (0)99 / 36 70 403, www.b10.hr/de Babić J 52466 Novigrad, Stancija Vinjeri 27j, T. +385 (0)98 / 33 54 60 Basiaco 52460 Buje, A. Manzoni 13, T. +385 (0)52 / 77 34 05 Buršić 52474 Brtonigla, Nova Vas 102, T. +385 (0)52 / 77 41 02, www.bursic.net Cuj J 52470 Umag, Farnažine 6 a, T. +385 (0)98 / 21 92 77, www.cuj.hr Ipša J 52427 Livade, Ipši 10, T. +385 (0)98 / 21 95 38, www.ipsa-maslinovaulja.hr Mate J 100 P. Flos Olei 52475 Savudrija / Zambratija, Romanija 60a, T. +385 (0)52 / 75 92 81, www.mateoliveoil.com Monte Rosso 52475 Savudrija, Crveni Vrh 38, T. +385 (0)91 / 27 99 002, www.monterossoistra.com Oma Jola J 52475 Savudrija, Frančeskija 54, T. +385 (0)99 / 57 71 899, www.omajolas.com Olive Charm 52470 Umag, Rožac 5, T. +385 (0)52 / 74 3593, www.olivecharm.com Imkerei-Shop Janković 52427 Livade 9, T. +385(0)98 / 32 59 03 Imkerei-Shop Api Melon 52470 Umag / Petrovija, Motovunska 12, T. +385(0)52 / 74 0139 Imkerei-Shop Api Pilaj 52424 Motovun, Divjaki 1, T. +385(0)91 / 63 68 866 Imkerei Medea 52427 Oprtalj, Livade 9, T. +385 (0)98 / 32 59 03 Imkerei Api Vežnaver 52428 Oprtalj, Škofi 34, T. +385 (0)52 / 64 40 52, www.api-veznaver.eu 3×100 bei Agrofin Mate. Nahe Savudrija kultiviert Familie Vekić (Foto: Aleksandra Vekić) auf 100 ha rund 26.000 Olivenbäume. Mit 100 Punkten im Guide Flos Olei 2023/24 erzielte »bianca bellezza« (sortenrein 100% Bianchera) eine der weltweit höchsten Auszeichnungen. Alles Trüffel bei Pietro & Pietro. Frische Trüffelpilze, Trüffelcreme, Trüffelbier, -käse, -wurst, -popcorn, -chips. Getrüffelte Feigenmarmelade (…). Im Geschäft von Pietro & Pietro kann man vieles verkosten und kaufen. Onlineshop, Trüffelsuche, Trüffelpicknick. Alles bio beim Weingut Ipša. Mit der Lage Santa Elena bewirtschaftet Lokalpatriot Ivan Ipša, Sohn der Olivenöl-Pioniere Irena und Klaudio, einen der höchstgelegenen Weingärten Istriens auf 420 m Seehöhe. Dass dort immer der Wind weht, begünstigt den biologischen Anbau. GENUSS ADRESSEN zum internationalen Olivenöl-Guide FLOS OLEI
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