Fotos: Batelina (1), Duboković (1), Neuhuber (1), Standl (1) REGION ROVINJ E RESTAURANTS Agli Amici Rovinj N Große Kochkunst am Yachthafen im noblen Grand Park Hotel. 52210 Rovinj, Šetalište Vijeća Europe 1–2, T. +385 (0)52 / 64 20 84, www.maistra.com Barba Danilo Mediterrane Küche, modern interpretiert. 52210 Rovinj, Polari 5, T. +385 (0)52 / 83 00 02, www.barbadanilo.com Blu Traumplatz mit Gourmet-Streetfood tagsüber und Fine dining am Abend. 52210 Rovinj, Val del Lesso 9, T. +385 (0)52 / 81 12 65, www.blu.hr Brasserie im Hotel Adriatic m m Kreative Küche in stylishem Ambiente. 52210 Rovinj, Obala P. Budicina 16, T. +385 (0)52 / 80 35 20, www.maistra.com Cap Aureo im Grand Park Hotel Rovinj m m mm Signature-Restaurant des 5-Sterne-Hotels. Traumblick auf die Altstadt. 52210 Rovinj, Ulica Antonia Smareglie 1a, T. +385 (0)52 / 64 20 35, www.maistra.com Cave Lab by Monte Stylishes Zweitrestaurant des Monte mit innovativem Konzept. Spannende Weinkarte. 52210 Rovinj, Ul. Montalbano 49/51, T. +385 (0)91 / 73 83 872, www.cavelab.hr Giannino Eine kulinarische Institution in Rovinj. Fischliebhaber kommen hier auf ihre Kosten. 52210 Rovinj, Augusta Ferrija 38, T. +385 (0)52 / 81 34 02, www.restoran-giannino.com La Grisa m m Ambitionierte saisonale Küche im Altstadthotel. 52211 Bale, La Grisa 23, T.+385 (0)52 / 82 45 01, www.la-grisa.com Laurent & Berry Zweitrestaurant des Luxushotels Grand Park mit ambitionierter Küche und großartigem Panorama. 52210 Rovinj, Ulica Antonia Smaregie, T. +385 (0)52 / 64 20 39, www.maistra.com Mediterraneo im Hotel Monte Mulini Gute mediterrane Küche; traumhafte Aussicht. 52210 Rovinj, A. Smareglia 3, T. +385(0)52 / 63 60 13, www.montemulinihotel.com Meneghetti m m m Modern interpretierte traditionelle Frischeküche in paradiesischem Ambiente. 52211 Bale, Stancija Meneghetti 1 T.+385(0)52 / 52 88 00, www.meneghetti.hr Monte m m m m N Istriens höchstdekorierte Gourmetadresse unterhalb der Basilika am Altstadthügel. 52210 Rovinj, Montalbano 75, T. +385 (0)52 / 83 02 03, www.monte.hr Orca m Pastaspezialitäten (z.B. mit Hummer), Fuži-Variationen, Fischmenüs (...). 52210 Rovinj, Gripole 70, T. +385(0) 52 / 816 851, www.orca-rovinj.com Puntulina m m Klassisches Fischrestaurant in Traumlage. 52210 Rovinj, Sv. Križ 38, T. +385 (0)52 / 81 31 86, www.puntulina.eu Snackbar Rio m m Sehr gute traditionelle mediterrane Küche. 52210 Rovinj, Riva Aldo Rismondo 13, T. +385 (0)52 / 81 35 64 Tekka by Lone Japan trifft Istrien im Designhotel Lone. Sushi, Sashimi, Wok- und Tempura-Gerichte und vieles mehr. 52210 Rovinj, Luje Adamovića 31, T. +385 (0) 52 / 63 00 17 www.maistra.com Viking m m Frische Austern und Muscheln, Fisch. 52352 Kanfanar, Limski Kanal 1, T. +385 (0)52 / 44 82 23 Wine Vault im Hotel Monte Mulini m m m Feines Abendrestaurant mit hervorragender Gourmetküche. Top Weinkarte. 52210 Rovinj, A. Smareglia 3, T. +385(0)99 / 27 33 837, www.maistra.com E KONOBAS Jure Urige Konoba im Ortsteil Lacosercio, frische, authentische istrische Küche. 52210 Rovinj, Cademia ul. 22, T. +385 (0)52 / 81 33 97 Kantinon Taverne in ehem. Kellerei am Hafen. 52210 Rovinj, Obala A. Rismondo 18, T.+385(0)52 / 81 60 75, www.maistra.com Puli Pineta m Slow Food regional & saisonal. 52341 Žminj, Karlov Vrt 1, T. +385 (0)98 / 99 11 795 E CAFÉS UND WEINBARS Jazz-Bar Kamene Priče Unvergleichlicher Ort zum Entspannen bei Drinks, Snacks und »Blue Notes«. 52211 Bale, Castel ulica 57, T. +385 (0)52 / 82 42 35, www.kameneprice.com Mit dem Restaurant Agli Amici, direkt am Jachthafen von Rovinj, hat Emanuele Scarello, einer der besten Köche Norditaliens, die perfekte Bühne für sein kreatives Küchenkonzept gefunden (Bild links). Es gibt 3 Menüs: »Istrien in 5 Gängen«, »Godia« mit klassischen Gerichten, die den Chefkoch berühmt gemacht haben, und eine Speisenfolge, die der istrischen Küche gewidmet ist. // Das Cap Aureo, Signature-Restaurant des Grand Park Hotels in Rovinj, bietet ein Degustationsmenü, das je nach Lust und Laune bis zu 20 Gänge umfassen kann, dazu eine traumhafte Aussicht aus dem 5. Stock des Luxushotels. Foto S. 50 Mehr über traditionelle Konobas 56
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