JRE Restaurant Guide 2018

Das auf einem kleinen Aussichtshügel inmitten von Weingärten gelegene, denkmalgeschützte Renais- sance-Schloss Zemono beherbergt mit dem Gasthaus von Tomaˇz Kavˇciˇc, erster Präsident der JRE Slowenien (u. a. JRE Innovation Award 2017/18), eine der besten kulinarischen Adressen des Landes. Seine Kreationen bringen die Tradition des malerischen Vipava-Tales zum Ausdruck und werden mit reichlich Fantasie aus saisonal-regionalen Topprodukten innovativ und liebe- voll interpretiert. Im Sommer empfiehlt sich der Gast- garten mit prächtiger Terrasse. Tipp: Ideal für private Feiern und Hochzeiten. Tomaˇz Kavˇciˇc SLO-5271 Vipava Dvorec Zemono, Zemono 7 T +386 (0) 5 / 368 70 07 Mobil +386 (0) 40 / 77 77 26 zemono@zemono.si www.zemono.si Öffnungszeiten Fr bis So 12.00–22.00 Uhr, Mi, Do 17.00–22.00 Uhr. Ruhetage: Mo, Di REINSCHMECKER-MENÜ 5-gängiges Menü inkl. Weinbegleitung für 2 Personen € 200,– | 195