JRE Restaurant Guide 2020

ÖsterreichsWeine sind daheim im Herzen Europas, wo kontinentale Wärme mit kühler Nordluft tanzt. In diesem einzigartigen Klima wachsen edleWeine mit geschützter Ursprungs- bezeichnung – zu erkennen an der rotweißroten Banderole auf der Kapsel und der staatlichen Prüfnummer auf dem Etikett. österreichwein.at OHNE ALLÜREN. GROSSE KUNST. 112 | EINFACH TOP! Fotos: Lukas Kirchgasser, Reidinger, David Payr 3 SCHLEMMER ATLAS-SPITZENKÖCHE Neben den beiden JRE-Österreich-Präsidenten Andreas Döllerer (Döllerer) und Thomas Dorfer (Landhaus Bacher) schaffte es 2020 auch wieder Thorsten Probost (JRE-Österreich Ehrenpräsident) in die Riege der mit dem Maximum von 5 Kochlöffeln ausgezeichneten »Spitzenköche des Jahres«. Mit hervorragenden 4 Kochlöffeln plus bewertet wurden Philip Rachinger (Mühltalhof), Benjamin Parth (Yscla), Matthias Schütz (Burg Vital Resort) und Hubert Wallner (Saag), 4 Kochlöffel gab es für Jürgen Vigne (Pfefferschiff), Vitus Winkler (Sonnhof), Josef Steffner (Mesnerhaus), Hannes Müller (Die Forelle) und Richard Rauch (Geschwister Rauch). Andreas Döllerer Thomas Dorfer Thorsten Probost www.facebook.com/jre.at www.instagram.com/ jre_austria NEWSLETTER (max. einmal pro Woche) abonnieren auf: www.jre.at Werden Sie Teil unserer genussvollen Welt und schenken Sie uns Ihr LIKE: