JRE Restaurant Guide 2020

| 131 130 | D i e e r f r i s c h e n d e Ve r f ü h r u n g . www.kohl.bz.it R I T T E N | S Ü D T I RO L Eine ganz spezielle Liaison — die dezente Süße des Bergapfelsafts trifft die erfrischenden Würze der Zitronenverbene. WEINGUT WIENINGER, WIEN WIENER GEMISCHTER SATZ DAC RIED FALKENBERG 1ÖTW Wien ist nicht nur eine großartige Stadt, sondern birgt auch ein erst- klassiges Weinbaugebiet. Dessen Aushängeschild ist der »Gemischte Satz« und mit Fritz Wieninger haben die JRE einen Topwinzer als Partner, der diesen charaktervollen österreichischen Wein perfekt macht. JRE-WEINE JRE-Edition 2018 Ein Paradebeispiel für den Wiener Gemischten Satz, dessen herkunftstypische Aromatik sich in feiner Stilistik widerspiegelt. Als ungemein authentischer Terroir-Wein entsteht er dadurch, dass die Trauben in einem auf kargem Kalkboden ausgepflanzten Weingarten am Bisamberg gemeinsam wachsen, gemeinsam geerntet und gemeinsam verarbeitet werden. Der Wein hat in der Nase zarte Röstaromen mit Duft nach Waldhonig, einen Hauch von Karamell und Nuancen von Orangenzesten. Am Gaumen ist er elegant, komplex, stoffig mit guter Länge und etwas Nougat im Nachhall. Sehr gutes Reifepotenzial. 0,75 l, € 23,40 www.wieninger.at Der Wein ist direkt über das Weingut sowie in D und A (auch für Privatkunden) über das Weinhandelshaus erhältlich: www.weinhandelshaus.at Foto: Herbert Lehmann Alle JRE-Weine als attraktives Degustationspaket erhältlich! Siehe Seite 139.