JRE Restaurant Guide 2020

Liebe Freunde und Genießer, der Alpe-Adria-Raum wächst immer mehr zusammen, und es ist uns daher eine große Freude, mit unseren kroatischen JRE-Restaurants wie- der in diesem Guide mit dabei zu sein. Dies symbolisiert auch die enge und freundschaftliche Kooperation unter uns Köchen, die längst grenzüberschreitend geworden ist. In Kroatien selbst wird die anspruchsvolle Gastronomie immer mehr zum Leitthema, und unsere JRE-Mitglieder repräsentieren sehr deutlich, wie moderne Küche innovative Wege in die Zukunft geht, ohne den Bezug zur Region und ihren Produkten zu verlieren. Wir laden Sie ein, sich auf den Weg an die Adria zu begeben, um – immer dem Duft unseren Küchen nach – einige der schönsten Ecken unseres Landes kennenzulernen. Gerne sind wir Ihre Gastgeber und bringen Ihnen die vielen kulinarischen Besonderheiten Kroatiens näher. Ich möchte diese Gelegenheit nutzen, allen österreichischen, deutschen und Schweizer Gästen zu danken, die Kroatien und unsere JRE-Restaurants besuchen. Wir freuen uns, Sie auch 2020 wieder herzlich bei uns willkommen zu heißen! Marina Gaši Präsidentin JRE Kroatien Marina Gaši Office JRE-Croatia IRINA BAN T +385 (0) 99 / 34 73 321 irina.ban@jre.eu www.jre.eu/hr VORSTANDSTEAM Präsidentin: MARINA GAŠI Marina Vize-Präsident: VJEKO BAŠIĆ Boba Schatzmeister: BORIS ŠULJIĆ Boškinac Delegierte: DANIJELA GAJSKI Dubravkin put 150 | © F. Heuer © F. Heuer © F. Heuer KVARNER Gourmet & Food the kvarner region tourist board 51410 opatija, nikole tesle 2 t +385 (0)51 272 988 e kvarner@kvarner.hr www.kvarner.hr Foto: Restaurant Marina