JRE Restaurant Guide 2020

158 | TASTING & TOURING Kozlović Wine Experience BOŠKINAC – BOUTIQUEHOTEL MIT WEINGUT Immer edler wird dieses kleine Paradies auf der Insel Pag, dessen Weine die perfekte Abrundung zu den Ambitionen im kulinarischen Bereich sind. Einfach wunderschön! Die sanfte Harmonie zwischen Architektur und Insel-Lifestyle, zwischen Meer und Hinter- land findet ihren gelungen Ausdruck in der Neugestaltung dieses Boutiquehotels und JRE-Restaurants. Hochwertige Ma- terialien mit regionalem Bezug widerspiegeln bis ins kleinste Detail die Inselwelt von Pag. Gäste erwarten zehn luxuriöse Zimmer im edlen Landhausstil und eine eindrucksvolle Penthouse-Suite, zum Relaxen steht ein Pool mit Bar bereit. Interessant für Weingenießer: Das hauseigene Weingut zählt zu den besten Kroatiens. www. boskinac.com JRE-NONINO COCKTAIL Exklusiv für Kroatiens JRE-Restaurants hat die Brennerei Nonino gemeinsam mit den JRE-Köchen einen kreativen Cocktail entwickelt. Zutaten: 4 cl Aperitivo Botanical Nonino, 2 cl Amaro Nonino, 6 cl Sparkling brut, 0,5 cl Ginger Spirit Nonino, 2 cl Sodawasser. In einem Glas mit Eiswürfeln shaken und Zitronenschale sowie einen Hauch von Ginger hinzufügen. Cheers! Fotos: Boškinac Foto: Nonino