JRE Restaurant Guide 2022

136| AUSZEICHNUNGEN FALSTAFF – 3 JRE-BUNDESLANDSIEGER Die Bewertungen im jährlichen Falstaff Restaurantguide ergeben sich aus mehr als 250.000 Bewertungen der rund 19.000 Mitglieder im Falstaff-Gourmetclub. Das Maximum von 4 Gabeln (= 95 bis 100 Punkte) erhielten österreichweit im Guide 2021 36 Restaurants, darunter 8 Betriebe von JREs: Thomas Dorfer (Bacher, Bundeslandsieger Niederösterreich, 99 P.), Andreas Döllerer (Döllerer, 98 P.), Hannes Müller (Forelle, Bundeslandsieger Kärnten, 97 P.), Benjamin Parth (Yscla, 97 P.), Matthias Schütz (Griggeler Stuba, 97 P.), Lukas Nagl (Bootshaus, Bundeslandsieger Oberösterreich, 96 P.), Philip Rachinger (Mühltalhof, 95 P.) und Jürgen Vigne (Pfefferschiff, 95 P.). Aufgrund der Übersiedlung vom See Restaurant Saag ins Gourmet-Restaurant Hubert Wallner wurde hier 2021 die Bewertung ausgesetzt, zuvor 98 Punkte. GEO SAISON & DIE »TOP-HOTELS IN EUROPA« Ins Schwärmen geriet die Fachjury GEO SAISON beim Ranking der »100 schönsten Hotels in Europa« und kürte den »Kirchenwirt in Leogang seit 1326« der Geschwister Barbara und Hans-Jörg Unterrainer unter die Top 10 in Sachen »Genuss«. So steht hier geschrieben: »In den Kirchenwirt verliebt man sich nicht nur einmal, sondern immer wieder... Weil Liebe durch den Magen geht, findet man mich meist im Restaurant: Es ist das älteste im Salzburger Land und – da bin ich mir nach vielen Besuchen sicher – auch das allerschönste.« Zu den besonderen Highlights zählt GEO SAISON das 700 Jahre alte Kellergewölbe und – als Star der Speisekarte – die Gams aus Eigenjagd. Barbara und Hans-Jörg Unterrainer Michelin-Städte-Guide 2022, u.a. mit Wien und Salzburg: für das Pfefferschiff! Der Kirchenwirt im Salzburger Land vereint Romantik und höchsten Genuss Fotos: Martin Lugger, Lukas Kirchgasser, Christof Wagner, Burg Vital Resort Fotos: Lukas Kirchgasser (2), K1326.com Jürgen Vigne Hannes Müller Lukas Nagl Matthias Schütz