JRE Restaurant Guide 2022

150| |151 LEGENDÄRES AUS DER WACHAU Die Kochsaucen und Fonds aus dem Genießerhotel Landhaus Bacher haben Kultstatus. Ob Fisch, Kalb, Rind, Krustentier, Lamm, Wild oder Bauernente – alle sind ungemein aufwendig ohne Konservierungsmittel zubereitet und geben Gerichten das gewisse Extra im Geschmack. Darüber hinaus finden sich auf der ständig erweiterten Website fertige Speisen im Glas (z.B.: Erdäpfelgulasch, Thai Curry, Sauce Bolognese…), Fruchtaufstriche, Röster, kaltgerührte Preiselbeeren, Essige, Gewürze, Nüsse, Schnäpse und ein feiner Eierlikör. www.lisls.at (Versand A, D) Foto: Sonnenhof Fotos: Bacher WEINSCHÄTZE & CO. FÜR ZUHAUSE Mit einer der besten Weinkarten sorgt Rainer Müller vom Hotel Sonnenhof aus dem Tannheimer Tal nicht nur bei Gault Millau für Furore, viele dieser Schätze rund um Champagner, Wein und Gin gibt es auch in unterschiedlichsten Zusammenstellungen für daheim. Außerdem immer Suppen, Bio-Teespezialitäten, Öle, Würste und Speck, Zirben- und Tischdeko-Accessoires, hoch- wertige Beautyprodukte sowie – allerdings nur fallweise – feine Genussboxen mit 5-Gang-Menü. www.sonnenhof-tirol.com/hotel-graen/ kleine-laden (Versand A, D) ONLINE-SHOPS