JRE Restaurant Guide 2022

Teller für Teller präsentiert Andreas Döllerer in seinem Restaurant seine „Alpine Cuisine“ à la „Alpine Jakobs- muschel“ oder „Fenchel im Gletscherschliff“ als mo- derne Interpretation dessen, was in den Salzburger Alpen wächst und von regionalen Produzenten und Bauern aufgezogen wird. Als kulinarisches Pendant stehen in Döllerers Wirtshaus österreichische Klassi- ker auf höchstem Niveau im Mittelpunkt. Auch der Weinkeller ist ein wahrer Großglockner unter seines- gleichen. Zum Übernachten gibt es schöne Zimmer und Suiten, tags darauf verwöhnt ein köstliches Früh- stück. 5440 Golling b. Salzburg Markt 56 T +43 (0) 62 44 / 42 200 F +43 (0) 62 44 / 69 12 42 office@doellerer.at , www.doellerer.at Öffnungszeiten Restaurant: Küche: Di. bis Fr. 18–21.30 Uhr, Sa. 12–21.30 Uhr durchgehend. Wirtshaus: Küche: Di. 17–22 Uhr, Mi. bis Sa. 11.30–22 Uhr durchgehend. Während der Salzburger Festspiele durch- gehende Küche außer Mo. mittags. Hotel 4-Sterne-Kategorie, 25 Studios & Suiten ÜN/F im DZ p. P. € 80,– bis € 185,– Christl & Andreas Döllerer REINSCHMECKER-MENÜ 1 ÜN im DZ (Studio) inkl. „Alpine Cuisine“-Menü & Weinbegl. sowie Feinkost-Frühstück p. P. ab € 310,– DÖLLERER Fotos: Helge Kirchberger (1), Alexander Maria Lohmann (1), Joerg Lehmann (2) |69