144| AUSZEICHNUNGEN Fotos: Patrick Langwallner, Günter Standl, Joerg Lehmann, Werner Krug ROLLING PIN – 100 BEST CHEF’S & 2 SONDER-AWARDS Rolling Pin kürte auch 2022 die besten 100 Köche des Landes, unter den Top 10 finden sich vier JRE: Andreas Döllerer (Döllerer, Platz 2), Thomas Dorfer (Bacher, 6), Richard Rauch (Geschwister Rauch, 8) und Hubert Wallner (Wallner, 9). Weiters in diesem »Best-of«-Ranking: Philip Rachinger (Mühltalhof), Vitus Winkler (Sonnhof), Sören Herzig (Herzig), Roland Huber (Esslokal), Lukas Nagl (Bootshaus), Stefan Eder (Der Wilde Eder), Klemens Schraml und Christopher Koller (Rau), Astrid und Andreas Krainer (Krainer), Benjamin Parth (Yscla), Josef Floh (Floh), Jürgen Csencsits (Csencsits), Josef Steffner (Mesnerhaus), Jürgen Vigne (Pfefferschiff), Roman Pichler (Moritz), Thomas Gruber (Seespitz), Lukas Kienbauer (Lukas), Hannes Müller (Forelle), Alexander und Armin Gründler (Alpin), Patrick Müller (Sonnenhof), Peter Pichler (Molzbachhof) sowie Michael Schwarzenbacher (Mangold). Darüber hinaus gingen zwei Sonderauszeichnungen an Mitglieder der JRE: Christl Döllerer (Döllerer) freute sich über die Auszeichnung »Maître des Jahres« und Manuel Hammerl (Landhaus Bacher) wurde zum »Sous Chef des Jahres« ernannt. Thomas Dorfer Andreas Döllerer Richard Rauch Hubert Wallner
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