FÜR HÖCHSTE QUALITÄT GARANTIEREN DIE JRE-SPITZENKÖCHE ALS PARTNER Jeder Schüler kann sich einen Partnerbetrieb aussuchen, bei dem er die Pflichtpraktika in den Ferien absolviert. Dazu unterrichten die JRE-Partner einen Nachmittag pro Woche und arbeiten auch eng am Schulküchen-Lehrplan mit. Highlights sind spannende Exkursionen in Österreich und in die europäischen Zentren der Kulinarik, wie Piemont oder Frankreich, bei denen internationale Eindrücke gesammelt und Kontakte geknüpft werden. Infos und Anmeldungen TOURISMUSSCHULE BAD HOFGASTEIN Doktor-Zimmermann-Straße 16 5630 Bad Hofgastein T +43 (0) 6432/6392 hofgastein@ts-salzburg.at www.ts-badhofgastein.at Die Köche von JRE Österreich sind nicht nur Paten, sondern auch tageweise zu verschiedensten Themen als »Lehrmeister« in der Schule oder Gastgeber bei Exkursionen (im Bild ist die Meisterklasse zu Gast beim JRE-Servicetag 2022). Foto: Marc Stickler Foto: Wolkersdorfer
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