22| Ergänzend zu ihrem Salzburger Michelin-Sterne-Restaurant laden Jürgen und Iris Vigne – bei Schönwetter – auf »Vignes Hausbankerl« beim Pfefferschiff. Direkt vor dem barocken Lokaljuwel wartet von Di bis Do (ab 17 Uhr) eine coole Bistrobar mit Weinen, Cocktails und pfiffigen kleinen Gerichten bis hin zum Rib-Eye. Jährliche Highlights sind außerdem die Heurigentage in Vignes Weingut im niederösterreichischen Gedersdorf zwischen Krems, Langenlois und Grafenegg (Holzgasse, Reservierungen +43 (0)664/990 416 41), wo neben den eigenen Weinen auch die innovative Heurigenküche begeistert. Termine für 2023 (ab 16 Uhr): 17. März bis 2. April sowie im Juni und September. www.vigne.at HAUSBANKERL & HEURIGER Fotos: Pfefferschiff
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