Das familiengeführte Hotel im Mürztal hat sich als Hort der »Neuen Steirischen Küche« etabliert. 4-Hauben- Koch Andreas Krainer setzt in Zusammenarbeit mit Mürztaler Bauern auf den Slow-Food-Gedanken. Regionalität, Bio, Fair Trade und Peter Roseggers Waldheimat sind die Eckpfeiler des »Wald & Heimat«-Menüs. Seine Gerichte bringen die kulinarische Tradition des Landes zum Ausdruck und werden zugleich mit viel Fantasie neu interpretiert. Wohntipp: die mit Holz aus den eigenen Wäldern gestalteten »Waldheimatzimmer«; sehr fein präsentiert sich die neugestalte »entSPAnnt«- Saunalandschaft. 8665 Langenwang Grazer Straße 12 T +43 (0)38 54 20 22 restaurant@hotel-krainer.com hotel-krainer.com Öffnungszeiten »Feiakuchl« Do. ab 18.30 Uhr Restaurant: Fr. und Sa. 18.30–20.30 Uhr Café: Di. bis Sa. 7.30–22.00 Uhr, So. 8.30–11.00 Uhr Wirtshaus im Wintergarten: Di. bis Sa. 11.30–14.00 & 18.00–21.00 Uhr Hotel 4-Sterne-Kategorie, 30 Betten Übernachtung mit Frühstück im DZ p. P. € 79,– bis € 98,– Andreas Krainer REINSCHMECKER-MENÜ 5-gängiges Menü inkl. Aperitif und ÜN im WaldheimatZimmer pro Person € 195,– |111
RkJQdWJsaXNoZXIy NzA5MzY2