148| AUSZEICHNUNGEN Foto: Lorenz Masser Foto: Lukas Kirchgasser BERTELSMANN: 2 AWARDS FÜR DIE JRE Der jährliche »Große Hotel & Restaurant Guide« vom Bertelsmann-Verlag ehrte zwei Mitglieder der JRE mit »Sonder Awards Österreich 2023«. Fernando Fanaro (Die Riederalm) erhielt »Service Award« – Zitat: »Er agiert mit großer Liebenswürdigkeit und hält die Balance zwischen aufmerksamer Nähe und kultivierter Distanz so gekonnt, dass seine Gegenwart den Wohlfühlfaktor im Restaurant steigert«. Manfred Löschl (Landhaus Bacher) wiederum darf sich über die Auszeichnung zum »Patissier des Jahres« freuen, der zudem von den gerade einmal 37 Schokoladen-Sommeliers weltweit der Jüngste ist. »BEST OF AWARD OF EXCELLENCE« FÜR HUBERT WALLNER Mit mehr als 3.500 Flaschen, vorwiegend aus Österreich, Italien und Frankreich, zählt der Weinkeller im Gourmet-Restaurant Hubert Wallner zu den hochkarätigsten des Landes. Eine Fundgrube für Kenner mit Jahrgangstiefen und Raritäten. Dazu Champagner der Extraklasse, was nicht zuletzt Wallners Rolle als Ambassador von Krug zum Ausdruck bringt. Mit dem Wine Spectator würdigt dies auch das weltweit bedeutendste Fachforum und verleiht den »Best of Award of Excellence«, der durch zwei der raren Weinglas-Symbole zum Ausdruck gebracht wird. Foto: Joerg Lehmann
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