22| Das Spitzenweingut Bründlmayer war 2023 die würdige Location für ein großartiges Fest der JRE, um ihre erstklassigen Serviceteams und Schüler:innen der Meisterklasse Bad Hofgastein in den Mittelpunkt zu stellen. »Wir können nur im Teamwork erfolgreich sein!« stellt JRE-Präsident Richard Rauch beim dritten JRE-Servicetag klar. »Der perfekte Service am Gast ist die menschliche Brücke zur Küche und somit für den Erfolg eines Restaurants ganz wesentlich mitentscheidend«. Österreichs JRE- Spitzenköche überließen daher an diesem Tag ihren Teams die Bühne, während das Weingut Bründlmayer den eindrucksvollen Rahmen bildete für Fachvorträge, Diskussionen, Degustationen und Networking jener Mitarbeiter:innen der Gastronomie, die in der Öffentlichkeit oft noch nicht die Anerkennung genießen, die ihnen eigentlich zusteht. EIN ZEICHEN DER WERTSCHÄTZUNG – DER JRE-SERVICETAG Video vom Servicetag Fotos: Anna Stöcher
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