REINSCHMECKER-MENÜ: 5-gängiges Überraschungsmenü inkl. Gedeck p. P. € 145,– (gültig Mittwoch und Donnerstag) 1150 Wien Schanzstraße 14 T +43 (0)664 11 50 300 servus@restaurant-herzig.at restaurant-herzig.at @ restaurant.herzig @ restaurant_herzig ÖFFNUNGSZEITEN Mittwoch bis Samstag 18.30–23.30 Uhr sowie Samstag mittags 12.00–15.00 Uhr Ruhetage: Sonntag, Montag, Dienstag Bestehende Regeln immer wieder zu durchbrechen ist das Motto von Sören Herzig. Gemeinsam mit seiner Frau Saskia als Gastgeberin hat der gebürtige Cuxhavener den denkmalgeschützten Sichtbetonbau des ehemaligen Dorotheums in eines der lässigsten Restaurants von Wien verwandelt. Kunst und Design bilden die Kulisse einer Küche, die für alles weltoffen ist. Detailverliebt und ausdrucksstark mit innovativen Kreationen und neu interpretierten Klassikern. Die spannende Wein- und Saftbegleitung weit abseits des Mainstreams ist dazu die perfekte Abrundung. 109
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