REINSCHMECKER-MENÜ: 5-gängiges Menü inkl. Aperitif und ÜN im Waldheimat-Zimmer pro Person € 205,– 8665 Langenwang Grazer Straße 12 T +43 (0)38 54 20 22 restaurant@hotel-krainer.com hotel-krainer.com hotel.krainer hotel.krainer ÖFFNUNGSZEITEN »Feiakuchl« Do ab 18.30 Uhr; Restaurant: Fr und Sa 18.30–20.30 Uhr; Café: Di bis Sa 7.30– 22.00 Uhr, So 8.30–11.00 Uhr; Wirtshaus im Wintergarten: Di bis Sa 11.30–14.00 & 18.00–21.00 Uhr HOTEL 4-Sterne-Kategorie, 30 Betten ÜN/F im DZ p. P. € 95,– bis € 115,– Das familiengeführte Hotel im Mürztal hat sich als Hort der »Neuen Steirischen Küche« etabliert. 4-Hauben-Koch Andreas Krainer setzt in Zusammenarbeit mit Mürztaler Bauern auf den Slow-Food-Gedanken. Regionalität, Bio, Fair Trade und Peter Roseggers Waldheimat sind die Eckpfeiler des »Wald & Heimat«-Menüs. Seine Gerichte bringen die kulinarische Tradition des Landes zum Ausdruck und werden zugleich mit viel Fantasie neu interpretiert. Wohntipp: die mit Holz aus den eigenen Wäldern gestalteten »Waldheimatzimmer«; sehr fein präsentiert sich die neugestalte »entSPAnnt«-Saunalandschaft. 113
RkJQdWJsaXNoZXIy NzA5MzY2