REINSCHMECKER-MENÜ: 5-gängiges Menü mit Weinbegleitung p. P. € 185,–, inkl. ÜN im DZ p. P. ab € 312,– 9762 Techendorf am Weißensee 80 T +43 (0)47 13 23 56 info@dieforelle.at dieforelle.at @ forelle @ forellemueller ÖFFNUNGSZEITEN Ab 18.00 Uhr Ruhetage: So, Mo, Di (nicht geschlossen, ausschließlich Hausgäste-Menü) HOTEL 4-Sterne-S-Kategorie, 55 Betten ÜN/F im DZ p. P. € 130,– bis € 169,– BERG.SEE.MENÜ täglich genießbar. Fragt man Gault Millau „Koch des Jahres 2025“ und Gastgeber Hannes Müller nach seiner Küchenlinie, so lautet die Antwort »Rückbesinnung auf das Wesentliche und Reduktion auf das, was die Natur gibt.« – »Berg.See.Küche« lautet daher das genussvolle Motto und bietet eine ungemein spannende kulinarische Reise durch das einmalig schöne Weißensee-Tal. Kräuter und Blüten etwa stammen aus dem eigenen Garten oder nahen Wiesen, für biologisches Fleisch oder Frischfisch aus dem nur wenige Meter vom Genießerhotel entfernten See sorgen leidenschaftliche Produzenten. Dazu gibt es viele neue Annehmlichkeiten im Wohn-, Genuss- und Wellnessbereich sowie ein pfiffig gestyltes Gourmetrestaurant. 135
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