156 TASTE OF ORIGIN AWARD BEST OF AWARD OF EXCELLENCE Anlässlich des 50-Jahr-Jubiläums von JRE wurden die Auszeichnungen 2024 beim CONGRESS JRE-INTERNATIONAL in Paris verliehen. Die Ehrung »Tast of Origin« ging dabei in die Bucklige Welt in Niederösterreich an Uwe Machreich vom Restaurant Triad, der sich unter den zehn Nominierten durchsetzen konnte. Der Award, powered by Parmigiano Reggiano, zeichnet die Weitergabe von Fähigkeiten und Wissen aus, um eine außergewöhnliche klassische Küche zu kreieren. Nur 10 österreichische Betriebe schafften es 2024 vom WINE SPECTATOR, dem weltweit bedeutendsten Fachforum, mit dem »Best of Award of Excellence« ausgezeichnet zu werden. Darunter finden sich drei aus den Reihen der JRE: Griggeler Stuba im Burg Vital Resort wurde dabei mit dem Maximum von 3 Weingläsern bewertet, je zwei der raren Symbole erhielten Döllerers Restaurant sowie der Kirchenwirt in Leogang seit 1326. Uwe Machreich (Bild Mitte) Foto: jre.eu AUSGEzeichnet
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