26 NEU BEI DEN JEUNES RESTAURATEURS Der Kreis der österreichischen JRE-Restaurants wächst weiterhin behutsam aber beständig. Wir freuen uns, folgende außergewöhnliche steirische Betriebe bei uns begrüßen zu können: DIE JRE ÖSTERREICH IM SPIEGELBILD DER RESTAURANTFÜHRER Ob Hauben, Gabeln, Sterne oder Bestecke – unsere Mitglieder mischen in allen namhaften Restaurant-Guides mit Spitzenbewertungen ganz vorne mit. Eine Übersicht über die Auszeichnungen bei Gault Millau, Falstaff, A la Carte, im Schlemmer-Atlas, im Großen Hotel & Restaurant Guide sowie – ab Ende Jänner 2025 – im Michelin, der nach vielen Jahren Pause wieder mit einem eigenen Österreich-Guide durchstartet, finden Sie hier: Foto: Conversion Club Foto: Rene Strasser Foto: Robert Herbst Die Geschwister Anna und Markus Sattler erlernten beide bei weltweit renommierten Restaurants ihr Handwerk, ehe sie in den zauberhaften Familienbetrieb, das GENIESSERHOTEL SATTLERHOF, inmitten südsteirischer Weinberge zurückkehrten. Anna führt ebenso charmant wie fachkundig durch den Genussabend, Markus wiederum kreiert mit viel Einfallsreichtum wunderbare 3-Hauben-Spezialitäten. sattlerhof.at
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