Kvarner Magazin 2019

28 1 Das À-la-carte-Restaurant der Villa Ariston bietet kunst- voll verfeinerte Mittelmeerkü- che in idyllischem Ambiente. // 2 Das Restaurant Bevanda liegt direkt am Lido von Opatija. // 3 Drei Gault- Millau-Hauben und eine kaum zu übertreffende Aussicht: Das Restaurant»Alfred Keller« im 5-Sterne-Hotel Alhambra bietet die höchstdekorierte Insel-Kulinarik. GOURMET & FOOD MIT EINEM SCAMPI AUSGEZEICHNETE RESTAURANTS: VILLA ARISTON mm JRE In der historischen Villa mit traumhaftem Gastgarten werden Hummer und Co. gekonnt in Szene gesetzt. Maršala Tita 179, Opatija, T. +385 (0)51/271 379 , www.villa-ariston.hr 1 DRAGA DI LOVRANA mmm JRE In spektakulärer Lage zwischen Gebirge und Meer ver- führt eine hervorragende Küche mit frischem Fisch aus eigenem Handel. Wunderschöner Terrassenblick. Lovranska Draga 1, Lovran (am Berghang), T. +385 (0)51/294 166 , www.dragadilovrana.hr RESTAURANT JOHNSON mmm Ausschließlich fangfrischen Adriafisch gibt es in diesem Kult-Fischrestaurant von Dragan Jurdana. Gut sortierte Weinkarte. Top Beratung. Große Klasse! Majčevo 29 b, Mošćenička Draga, T. +385 (0)51/737 578 , www.johnson.hr 7 RESTAURANT LAURUS mm  Sehr gute mediterrane Frischeküche mit erhabenem Blick auf die Kvarner Bucht. Hummerbecken, super Wein- und Spirituosenangebot. Schönes Hotel. Nova Cesta 12 a, Opatija, T. +385 (0)51/741 355 , www.villa-kapetanovic.hr RESTAURANT NAVIS mm Erste Reihe fußfrei! Das Restaurant im pfiffig gestylten Hotel bietet Traumpanorama und eine feine mediterra- ne Küche mit vielen regionalen Produkten. Ivana Matetića Ronjgova 10, Opatija, T. +385 (0)51/444 600 , www.hotel-navis.hr PLAVI PODRUM mm  JRE Die Weinkompetenz von Patronin und Sommelière Daniela Kramarić bescherte diesem ambitionierten Fischrestaurant direkt am romantischen Hafen von Volosko Kultstatus. Obala Frana Supila 12, Opatija/Volosko, T. +385 (0)51/701 223 , www.plavipodrum.com 5 KÖSTLICHE DREIZEHN Die regionale Initiative KVARNER GOURMET hat ihre Auslese getroffen: Hier die am höchsten bewerteten Restaurants in der Kvarner Bucht. Fotos:Villa Ariston (1), Bevanda (1), Heuer (1), Blaha (2), Lošinj Hotels (1), Neuhuber (1), Gault Millau (1) MIT ZWEI SCAMPI AUSGEZEICHNETES RESTAURANT: RESTAURANT BEVANDA mmm Das elegante Restaurant in maritimer Top-Lage direkt am Lido von Opatija bietet eine verfeinerte Mittelmeerküche. Top Weinkarte, Bar, Boutiquehotel. Zert 8, Opatija, T. +385 (0)51/493 888 , www.bevanda.hr 2 a Top-Bewertung von Kvarner Gourmet. a Sehr gute Bewertung von Kvarner Gourmet. a Ausgezeichnet mit dem Gütesiegel Kvarner Gourmet. 1 2