Wachau Magazin Beiheft 2022

K L E I N - W I E N · K R E M S T A L 59 LanDgastHoF scHi cKH Hotel & Restaurant LANDGASTHOF SCHICKH A-3511 Klein-Wien · Furth bei Göttweig T +43 2736 7218 · F +43 2736 7218-7 office@schickh.at · www.schickh.at W A C H A U - B E I H E F T 2 0 2 2 72 Fotos: Fally (2), Schickh Ein Landgasthof wie aus dem Bilderbuch: In Klein-Wien, am Fuße des Stiftes Göttweig gelegen, verbindet dieser liebenswerte Familienbetrieb verfeinerte Küchentradition mit ambitionierten Gerichten aus der österreichischen Küche. Christian Schickh, der nahtlos an die Kochkünste von Mutter Gerda anschließt, versteht sich auf saisonale bodenständige Spezialitäten mit Spargel, Pilzen und Wild. Auf keinen Fall entgehen lassen sollte man sich eines der hinrei- ßenden Desserts von Ehefrau Eva. Familie Schickhs Begeisterung für Spitzen- weine wiederum verdeutlicht die überaus fachkundig zusammengestellte Karte. Um das Wohl der Gäste kümmert sich Evi Schickh. Wenn es die Witterung erlaubt, sollte man im verträumten Kastaniengarten Platz nehmen. Ein Geheimtipp zu jeder Jahreszeit ist der wunderschöne Win- tergarten. Ein würdiger Abschluss: der hauseigene Marillenschnaps. > D A S H O T E L Kat. VVV , 8 Zimmer (Du/WC, TV, Radio); Tagungsraum (bis 50 Pers.). Hunde will- kommen. Betriebsferien: keine. Preise: Übernachtung mit Frühstück pro Pers. im EZ € 48,–; im DZ € 42,50. > D A S R E S T A U R A N T 120 Plätze; Kastaniengarten (80 Plätze); behindertengerecht. Küche: 11.30 –14.30 und 17.30 –21.30 Uhr, Samstag, Sonn- und Feiertag durchgehend warme Küche; Ruhetage: Mittwoch, Donnerstag. Küchenlinie: verfeinert bodenständig mit inter- nationalen Bereicherungen; Preise: Vorspeisen € 8,20 bis € 13,50, Hauptgerichte € 9,50 bis € 28,– und Desserts € 4,90 bis € 8,50. Menüs auf Vorbestellung. Hunde willkommen. > B E S O N D E R H E I T Der umgestaltete ehemalige Eisenbahnwaggon im Garten dient heute als origineller Rahmen für kleine Feiern. > A U S Z E I C H N U N G E N n Empfohlen in verschiedenen Gastroführern als Geheimtipp.