Wachau Magazin Beiheft 2023

W E I S S E N K I R C H E N 32 WE INGUT ANDREAS & MART INA GATT INGER A-3610 Weißenkirchen · Pfarrer-Burger-Straße 350 T +43 650 2343 650 · F +43 2715 2343 office@gattinger-wachau.at · www.gattinger-wachau.at W A c H A u - B E i H E F T 2 0 2 3 44 Fotos: uschi Oswald anDReas & MaRt ina gatt ingeR Weingut > D A S W E I N G U T 4 ha. Rebsorten: Grüner Veltliner, Riesling, Muskateller, chardonnay, Zweigelt, Pinot Noir, cabernet Sauvignon, Roesler. Verkostung: nach telefonischer Anmeldung. Was für eine Aussicht! Vom Weingut der Familie Gattinger am Weitenberg in Weißenkirchen eröffnen sich tolle Panoramablicke über die UNESCO-Welterberegion – am besten genießt man diese während einer Verkostung (nur nach Anmeldung) der eleganten, fruchtig-aromatischen Weine. „Erfolg braucht Vorbilder“, ist Winzer Andreas Gattinger überzeugt und spricht dabei von keinem Geringeren als Winzerlegende Josef Jamek. Mit ihm war sein Vater 44 Jahre lang als Kellermeister eng verbunden, ehe 1996 beide ihr Wissen an die nächste Generation weitergaben. Andreas und Martina Gattinger bewirtschaften heute 4 Hektar Weingärten in besten Lagen – von Steinriegel, Achleiten und Vorderseiber über Hinter der Burg und Hinterkirchen bis zum Herzstück des Betriebes … der Ried Weitenberg. Neben den Wachauer Paradesorten Grüner Veltliner und Riesling stehen ebenso Chardonnay und Muskateller am Programm, als absolute Geheimtipps unter Weinliebhabern gelten die feinen Rosé- und Rotweine vom Pinot Noir sowie die Cuvée Telos. Die Bekömmlichkeit ihrer Weine ist das zentrale Ziel von Winzerfamilie Gattinger. Nachhaltigkeit und Energieautarkie werden ebenfalls großgeschrieben, das unterstreicht etwa die neue Photovoltaik-Anlage.

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