MA U T E R N 56 WAchAu-BEihEFT 2024 69 NIKOLAIHOF WACHAU Familie Christine & Nikolaus Saahs A-3512 Mautern/Wachau · Nikolaigasse 3 T +43 2732 82901 wein@nikolaihof.at · www.nikolaihof.at niKoLaiHoF WacHau Weingut, Weinstube, Gästehaus & Kosmetik Foto: Nikolaihof Mit über 2000 Jahren Geschichte gilt der Nikolaihof als eines der ältesten Weingüter und ist das älteste bewohnte Gebäude Österreichs. Die gemütliche „Weinstube“ sowie der idyllische Innenhof mit seiner 115-jährigen Kaiserlinde bilden den Rahmen für die originelle, biozertifizierte Wachauer Küche. > DAS WE INGUT 21 ha. Rebsorten: Riesling, Grüner Veltliner, Gelber Muskateller, Gewürztraminer, Neuburger und chardonnay. Verkostung: Der Salon 77 bietet die perfekte Möglichkeit, das aktuelle Weinsortiment sowie ausgewählte, gereifte Nikolaihof-Raritäten zu verkosten. Öffnungszeiten: Mi bis Fr 14–19 uhr, Sa 12–19 uhr. > DIE WEINSTUBE Bis ca. 130 Plätze; romantischer innenhof; festliche Räumlichkeiten für hochzeiten (bis ca. 150 Pers.), Taufen, Firmenfeiern etc. Geöffnet: Ende April bis Mitte Nov.; Mi, Do, Fr 17–23 uhr, Sa 12–23 uhr; Küchenlinie: traditionelle Spezialitäten aus Produkten aus biologischer und biodynamischer Landwirtschaft; Preise: Vorspeisen, Suppen €6,– bis €13,–, hauptgerichte €13,– bis €33,–, Desserts €9,– bis €13,50. Reservierung: gast@nikolaihof.at oder +43 2732/82901. > BESONDERHEIT „Buffet am Tisch“ ab 2 bzw. 4 Personen; Kultur- und Kellerführung; Weinverkostungen; kulinarische Mitbringsel; Kochbücher; Bio-Traubenkosmetik „dieNikolai“. > DAS GÄSTEHAUS & GRÜNER BAUM WACHAU Gästehaus: 21 Zimmer und 4 chalets; biozertifiziertes Frühstück, großer Garten mit Naturbadeteich, Saunahaus, Abenteuerspielplatz; p. P. N/F ab € 68,-. Familie Samek, Mautern, Kainzstr. 14, T +43 (0)676/4331828, wohnen@nikolaihof.at, www.advineas.at Grüner Baum: Sanft renovierte Gästezimmer im klassischen Retro-chic im herzen von Mautern, Rathausplatz 2, T +43 (0)676/4403512, gast@gruenerbaumwachau.at, www.gruenerbaum-wachau.at > AUSZEICHNUNGEN m Vielfach international ausgezeichnetes Demeter-Weingut nach strengsten biodynamischen Richtlinien.
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